¿Puede el bebedor de cócteles promedio apreciar la belleza de un cóctel de la misma manera que apreciaría las bellas artes?

Apreciar la belleza requiere, en mi opinión, una comprensión profunda de lo que está mirando o, en este caso, la bebida. El bebedor de cócteles promedio no es un experto en los diferentes tipos de bebidas alcohólicas, licores, mezcladores y especias o aditivos que componen una bebida.

Tomemos un Manhattan, hecho de batidor (e) y, dulce vermut y amargo. Existen muchas variedades. Cada componente de ese cóctel (¡incluso el hielo!) Es importante y tiene muchos factores que influyen en la calidad y el perfil de sabor final de la bebida.

Cuando tomas un sorbo, por supuesto estás pensando en la forma en que sabe, pero también en los muchos años que el espíritu pasó envejeciendo en barriles de madera, dándole un sabor único, lo que al final representó un par perfecto de mililitros en tu vaso. Eso puede ser alucinante para pensar, cuando puede apreciar completamente la belleza de esa manera, ya que tiene el conocimiento del proceso de fabricación y los ingredientes y el esfuerzo que lo invirtió; tan simple, pero tan complejo en sabor.

Sin embargo, la mayoría de las personas no beben cócteles por la única experiencia de beber el cóctel. Es más un acontecimiento social, disfrutar del tiempo con amigos para charlar y tomar una bebida refrescante.

Cuando vas a un museo, estás prácticamente allí para las pinturas … Yo, al menos, no conozco a nadie que vaya a un museo con amigos principalmente para charlar, ¡mientras que también veo algunas pinturas!

Entonces sí, ciertamente hay personas que disfrutan de un cóctel como un conocedor de bellas artes, pero esta no es la persona promedio.

Necesitas entender la diferencia entre arte y arte. El arte es una técnica basada y reproducible por cualquier persona con el entrenamiento apropiado. Fui barman durante años. No hay arte en ello. El arte es original, personal para el creador y se comunica en muchos niveles, desde lo intelectual a lo emocional.

Disfruta de la bebida.

Un cóctel es una bebida elaborada justo frente a usted, con ingredientes a mano (ya sea preparados o disponibles en general).

Una obra de arte es una entidad única de imaginación y creatividad ejecutada a través de habilidad y talento.

Los cócteles son cosas que nunca deben ser intelectualizadas; son algo para disfrutar que ayuda a librar una situación o entorno. Son portadores y habilitadores, no una finalidad educada.

El vino, por otro lado, es un asunto diferente. Cualquiera puede seguir una receta y hacer un cóctel. Pero nadie puede simplemente ‘hacer un vino’.

¡Absolutamente!