Cócteles: ¿Cuáles son los elementos básicos de un bar para una cena?

En primer lugar, no te sientas como si tuvieras que tener una selección completa. En lugar de tratar de abastecerse de una barra completa, ¿por qué no tener un cóctel para empezar que todos puedan tener? Los cosmopolitas pueden funcionar bastante bien (vodka, triple sec, jugo de limón y jugo de arándano). Servir una versión virgen del cóctel también.

Luego elige un poco de vino para acompañar la comida que estás sirviendo. Elija un vino diferente para cada plato, pero asegúrese de tener tanto blanco como rojo (olvide la rosa). El blanco es siempre la opción más segura, así que compraría más blanco a rojo.

Si quieres ser un anfitrión muy apreciado, ten un poco de cerveza también. Algunas personas realmente no aprecian el vino.

Siempre tome suficientes refrescos, coque, sprite / 7up y jugo de naranja son buenas opciones.

Tenga agua quema y con gas en la mesa durante la comida.

A algunas personas también les puede gustar una bebida después de la cena: jerez, oporto, whisky o bourbon. Nuevamente, no sientas que tienes que atender a todos, tomar jerez o oporto y whisky o bourbon.

Si tienes 12 personas que vienen, tendrás las manos llenas. Tiene sentido seleccionar algunas cosas que tengan el mayor atractivo y limiten el trabajo y la logística dentro del partido. Parte de esa ecuación debería ser dedicar tiempo a pensar en las bebidas.

Limitar las opciones de bebidas. Además de aligerar su carga de planificación, sus invitados apreciarán la simplicidad.

Cócteles
No hay cócteles. Demasiado caro, demasiados ingredientes, etc. Guárdalo para tus cuarenta.

Vino
Pinot Noir. Es el vino más flexible en cuanto a atractivo y maridaje.
Nueva Zelanda Sauvignon Blanc. No demasiado dulce, no demasiado seco. Hace un llamamiento a una amplia gama de personas.

Cerveza
Trumer Pils. Los bebedores de cerveza light estarán felices y los de IPA no se opondrán.

Jugos Espumosos
Whole Foods y Trader Joe’s ofrecen sodas de frutas italianas. Son bonitas a la vista y sabrosas.

Bebidas después de la cena
No después de las bebidas. Guárdalo para tus cincuenta.

Si yo fuera tú, solo compraría el vino de la cena y lo convertiría en un buen vino que realmente combina bien con tu comida. Tú eres el anfitrión. Usted sirve la botella “correcta”.

¿Cuánto cuesta? 12 invitados para la cena. 4 personas matan una botella durante la comida, por lo tanto 12/4 = 3 botellas. Gastar $ 20 por botella. Consigue tres de la misma.

Para el resto del vino, dígale a cada amigo exactamente qué traer. De lo contrario, terminarás con una mezcla de vinos. Tú no quieres eso.

Amigo “¿Qué puedo traer?”
Usted: “¿Puede traer un Pinot Noir / NZ SauvBlanc / 6 Trumer Pils?”

Entonces compras vino por $ 60 y jugos por $ 12. Total $ 72.

Eres feliz, tus invitados son felices (y deben contribuir) y las bebidas te cuestan menos de $ 100.

Tienen un poco de diferentes variedades para atender a diferentes gustos en bebidas. Debe haber un poco de vino, mezclas y cerveza. Realmente depende de la gente que estés invitando a esta fiesta. Sin embargo, sea cual sea la bebida que decida servir, asegúrese de mantenerla fría. .Si lo necesita, alquile una cámara frigorífica en lugares como Frigorífico comercial, Congeladores, Equipos de refrigeración, Congeladores verticales y de arcón, Máquinas para hacer hielo para asegurarse de que sus bebidas se mantengan frías en cualquier caso.

Si está invitando a una docena de personas, entonces debe estar preparado para una amplia gama de cada elemento de licor para servir a cada uno de forma agradable. Si los conoce bien, debe tener ideas sobre sus gustos a este respecto, y así puede planificar en consecuencia. Para una gran fiesta, en la que es el anfitrión de una gran cantidad de personas, una máquina de cócteles y aguanieve se presenta como un buen rescate y también asequible; una vez, cuando recibí a más de 50 personas y les serví un cóctel y una máquina de granizado, contratada por Daiquiri Australia Pty Ltd., lo que me valió una gran apreciación de todos.