¿Es el miedo humano al apocalipsis (como se documenta en las escrituras religiosas) parte de una forma de preservar la memoria colectiva en colapsos pasados?

Esta es una idea interesante y puede tener algún mérito. Cuando miras las tradiciones mitológicas y religiosas, casi de manera universal, el final siempre es seguido por un nuevo comienzo.

Ragnarok es seguido por el surgimiento de los dioses sobrevivientes y el comienzo de un mundo nuevo a partir de lo antiguo. El Apocalipsis cristiano es seguido por la venida del Reino de Dios. Algunas tradiciones budistas prevén una era en la que todos los humanos, excepto unos pocos sabios, tomarán las espadas y se cazarán entre sí hasta casi la extinción. Los sabios sobrevivientes aborrecerán este comportamiento y crearán un nuevo mundo basado en la acción virtuosa. Los aztecas creían que la humanidad actual representaba la cuarta encarnación de la humanidad, con cada encarnación subsiguiente que surgía, y luego, eventualmente no satisfacía al dios, solo para ser reemplazada por otra encarnación.

Este patrón se repite una y otra vez en la religión después de la religión.

Creo que algunas de las otras respuestas esperan demasiado de los pueblos antiguos. Es cierto que estas obras a menudo eran vistas como registros históricos. Pero, muchos de estos registros provienen de una época en la historia en la que escribir era un invento relativamente nuevo. A menudo, estas historias hacían referencia a eventos que solo se recordaban en siglos de tradición oral.

Incluso el cristianismo y el islam se basan en las tradiciones de los primeros textos judaicos.

No, no lo creo. Temo que la falla en su razonamiento sea asumir que las obras religiosas alguna vez tuvieron la intención de ser históricamente precisas, incluso cuando fueron escritas. Me parece que pueden ser propaganda recta; “quédate con nosotros, te veremos en la otra vida”, cuentos destinados a ser ejemplos de puntos de vista morales aprobados; “Las mujeres tomadas en adulterio deben ser apedreadas”. También están sujetos a una distorsión directa, como la historia de las siete plagas de Egipto, que probablemente sea una versión deliberadamente distorsionada de la erupción de Thera.
La religión no es historia como la entendemos ahora. No busca preservar la memoria colectiva, sino en general torcer los eventos pasados ​​para apoyar una causa religiosa.

La idea suena interesante. Sin embargo, me cuesta entender cómo conserva la memoria colectiva. Una memoria que parece que viene del futuro no es una muy buena memoria. Ciertamente es una buena premisa para un libro de ciencia ficción. Y lo digo como un cumplido.