¿Qué civilización fue la primera en beber alcohol?

  • 7200 aC: China (la evidencia es cerámica abajo, fuente: China prehistórica)
  • 6000 aC: Georgia (evidencia de una bodega, fuente: Tamada)
  • 5400 aC: Mesopotamia (la evidencia es frascos con trazas de alcohol, fuentes: Hajji Firuz Tepe, y Ales antiguas, vinos y bebidas extremas)
  • 1500 aC: Egipto (evidencia en papiro, fuente: Historia del vino)

China. El artículo cita a continuación los frascos contienen trazas de una bebida fermentada hecha de uvas silvestres, espino, arroz y miel. El vínculo y el crédito son, aparentemente, el trabajo de la vida del Dr. Patrick McGovern en UPenn. Él ha estado tomando estos jarrones y pasándolos por HPLC / MS para buscar rastros químicos de alcohol.

Georgia. La evidencia de una bodega temprana con rastros químicos de alcohol se remonta a 6000 a. C. (imagen de la izquierda), así como una ‘tamada’ o una estatua del hombre que lleva un brindis con una bebida en la mano, como se muestra en el sello georgiano en la parte superior derecha.

Mesopotamia. El Dr. McGovern también encontró un sitio en Irán llamado Hajji Firuz Tepe que data de 5400 aC, donde se encontró cerámica con rastros de uvas fermentadas en un sitio cerca de las montañas Zagros, en el norte de Irán.
En otra parte de Mesopotamia (en 2600 aC), aparece en escenas de bebidas representadas en tabletas que se encuentran en la Turquía moderna. (Un sorbo de una antigua canción de bebida sumeria).

Egipto. Y, por supuesto, está Egipto, donde diferentes fuentes de consumo de alcohol / cerveza van desde 3500 aC a 1500 aC. Aquí hay un papiro de su proceso de vinificación (Historia del vino) donde se puede seguir la recolección de uvas (fila superior) para la fermentación (medio) al comercio (la más baja). Este papiro particular data de 1500 aC:

Las referencias más tempranas de alcohol y drogas en lo que se refiere a las fuentes escritas, provienen de las escrituras avestan-iraníes y védicas-hindúes. Hay referencias a madhu (miel fermentada), soma (avión efedra que, cuando se consume en exceso, causa intoxicación) de los reinos indo arios del norte de la India, y vinos de Irán, considerando que en muchas partes de Irán se cultivan uvas. En Achaemenid y Sassanid Irán, el vino debe haber sido una industria en auge.

Sin embargo, estos son de fuentes arqueológicas y escritas conocidas. Es posible que en lugares como la estepa rusa temprana, Grecia, la península italiana, se conociera la fermentación del jugo de fruta. Pero las fuentes escritas de esas civilizaciones no son tan antiguas como las mencionadas anteriormente, lo que hace imposible determinar la fecha de inicio exacta.

También es interesante observar que las culturas de las montañas de los Andes de América del Sur durante miles de años hasta hoy, consideran a la cocaína y la marihuana como símbolos culturalmente importantes. En los tiempos antiguos, estas plantas tenían estados sagrados también.

Así que sabemos que en todo el mundo, desde la antigüedad hasta los tiempos modernos, la lapidación fue una forma popular de castigo, mientras que ser apedreado era una forma de gozar.