¿Qué alcohol se servía en los clubes de jazz? ¿Cómo se fue con la música? Truco de Vida y Tiempo Feliz Lifehacker

¿Qué alcohol se servía en los clubes de jazz? ¿Cómo se fue con la música?

Por el contexto y la sintaxis de tu pregunta, supongo que te refieres a los clubes que existían en los albores del popular movimiento de jazz en Estados Unidos. El jazz es una rebelión contra las reglas y restricciones clásicas tradicionales, de ahí que su popularidad aumente durante la era de la prohibición en los años 20. En la época en que los automóviles se estaban volviendo más comunes y la electricidad iluminaba la escena nocturna, la música también se oponía a las normas sociales.

Siendo la era de la prohibición, la mayoría de los licores que se servían eran de un tipo que podía hacerse fácilmente en áreas pequeñas y ocultas con poca exposición al público. La ginebra de la bañera era popular. (por cierto, esto no se hizo en las bañeras. El nombre proviene del uso de jarras que eran demasiado grandes para ser llenadas en el fregadero común de la casa y, por lo tanto, se llenaban con el grifo de la bañera). destilerías del ático también. Las frutas comunes como las moras y las cerezas se utilizaron para cubrir el olor y el sabor excesivamente alcohólicos. Muchos de los mezcladores que conocemos y utilizamos hoy se hicieron populares durante este tiempo debido a la necesidad de enmascarar los aromas. Mezclas agrias, granadina, jugo de oliva, jugo de limón y lima, extracto de menta, vainilla, lavanda y muchos otros. El ron y las gaseosas de club eran populares, ya que las gaseosas de club podían servirse en el ojo público, se podía mezclar con su propio alijo de ron, que era más fácil de adquirir en las ciudades portuarias de la costa este como Nueva York y Boston debido al ron Atlántico. comercio. Era probable que fuera una prueba significativamente más alta y mucho más fuerte de lo que el público había estado acostumbrado durante los últimos cien años.

Más que probable un montón de cosas fuertes, caseras, con sabor a fruta. Al igual que la música de jazz, el licor fue improvisado y no regulado; Con sabores que van desde el regaliz hasta el orégano hasta la naranja y el trigo. Al igual que el jazz, el licor de la época era nuevo, vibrante, inesperado y liberador de una manera directa.