Lo hacen y no lo hacen.
La importancia de una especie en particular es relativa. Si bien un ciervo herbívoro puede estar relacionado directa o indirectamente con la existencia de alguna especie carnívora que se alimenta de ellos, es mucho más raro que la existencia de una especie en un bosque afecte la composición natural de otros océanos.
Ahora, para la situación hipotética, la importancia del ser humano tiene un efecto claro sobre el medio ambiente. Si no hubiera sido por los humanos, los animales de compañía como gatos, perros, conejos, conejillos de indias e incluso pollos no habrían existido en el mismo número que hoy.
La Europa, donde la cobertura de vida silvestre es casi nula, tendría una gran abundancia de animales y vegetación. Los cultivos no habrían evolucionado como lo hicieron, pero eso no importaría porque los animales rara vez se alimentan de palomitas de maíz.
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Si bien hoy en día, la mayoría de los safaris tienen lugar en África, si los humanos no hubieran existido, la mayor parte de la región estadounidense alrededor de Texas y Asia presentaría abundancia de varias especies que de otro modo solo existirían en pocas partes del mundo o en ninguna.
La forma en que viven los humanos también ha moldeado la forma en que evolucionan los animales a su alrededor. Entonces, si no hubiera humanos, es raro que encuentres un cuervo evolucionado para abrir la concha del caracol al dejarlo caer al suelo desde el árbol y esperar que pase algo pesado.
Si bien los humanos pueden ser importantes para el pequeño chihuahua que acaricia, ciertamente no lo serán para un tigre blanco.
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