¿Cuáles son los marcos en los que debería centrarme como desarrollador web aspirante?

No importa mucho qué marcos aprendes, sino más bien la filosofía subyacente.
Me gusta mucho Laravel para el desarrollo de PHP, es MVC, se ejecuta en bases de datos SQL, tiene un buen lenguaje de plantillas (blade).
El truco es aprender realmente cómo funciona MVC ya que muchos marcos lo usan, a veces es más importante poder orientarse en una base de código extranjera que aprender ese marco desde cero. MVC lo ayudará a ese respecto ya que, por ejemplo, no comenzará a buscar el procesamiento de datos en las vistas.

También debe buscar en React.js, está comenzando a ser un marco bastante completo (hay planes para portarlo al lado del servidor y empaquetado como aplicaciones nativas). Es un marco frontend que usa ‘flux’ un patrón diferente al MVC.

Ambas pilas resultan ser bastante similares. MEAN está un poco más orientado a la captura de datos asincrónicos (angular). Conocer SQL nunca perjudica a nadie, y la mayoría de las bases de datos NoSQL en realidad tienen una conversión bastante fácil de la sintaxis SQL (la arquitectura es obviamente diferente, pero las consultas en sí parecen similares). LAMP ha existido por un tiempo, por lo que realmente no puede equivocarse (siempre habrá trabajo, al menos desde el punto de vista de mantenimiento / actualización).

TL; DR
Aprenda a ser un desarrollador web, no un LAMP o un experto angular (ambos vienen con tiempo y experiencia). Tener conocimientos completos y transferibles lo ayudará a convertirse en desarrollador web.

Hazte realmente bueno en LAMP primero. Como dijiste, MEAN es tendencia , pero eso de ninguna manera significa que se mantendrá.

LAMP ha existido desde siempre y es la mejor inversión para el futuro cercano (MEAN no va a tomar LAMP en% de uso durante mucho tiempo), no me malinterpretes, aprende la pila MEAN pero LAMP es la mejor inversión en este momento si aún no la conoce al revés.