Hay una variedad de extractos de plantas que han sido ampliamente citados y pueden o no tener efectos lo suficientemente significativos como para justificar su uso (la literatura con humanos tiende a ser muy conflictiva, ya que los modelos de roedores que muestran efectos usarán dosis que no pueden ser fácilmente aproximadas en ensayos en humanos). Así que no discutiré esto. Del mismo modo, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 están bien establecidos por sus efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso en desarrollo y su mantenimiento con el envejecimiento. [1] La mayoría de la gente sabe sobre esto.
En cambio, mencionaré tres componentes alimenticios: (1) la curcumina, que se encuentra en la especia cúrcuma, tiene actividad antiinflamatoria además de ser un inhibidor de la histona desacetilasa (HDAC). [2] Los otros dos son (2) Reservatol y (3) extracto de salvado de arroz
Las HDAC son una clase de enzimas que modifican la expresión génica al eliminar los grupos acetilo de las histonas (las histonas actúan como andamios para el ADN). La acetilación reduce la carga positiva, aflojando la interacción entre el ADN cargado negativamente y las histonas, permitiendo que la transcripción se produzca fácilmente en estos loci genómicos. La inhibición de los HDAC, que eliminan los grupos acetilo, puede ser beneficiosa en todo el cerebro, particularmente como agente terapéutico en condiciones de estrés. [3] [4] [5]
Reservatol [6] es otro componente alimenticio notable, que es un activador SIRT1 entre otras cosas. Las enzimas SIRT son otra clase de enzimas modificadoras de la expresión génica, que juegan un papel importante en la regulación del metabolismo, la inflamación y los ritmos circadianos. [7]
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El último que señalaré es el extracto de salvado de arroz [8] El extracto de salvado de arroz contiene productos químicos que parecen mejorar la función mitocondrial.
Notas al pie
[1] Ácidos grasos omega-3 de cadena larga y el cerebro: una revisión de los efectos independientes y compartidos de EPA, DPA y DHA
[2] La curcumina revierte la neurogénesis hipocampal alterada y aumenta la expresión del ARNm del receptor de serotonina 1A y del factor neurotrófico derivado del cerebro en ratas con estrés crónico – ScienceDirect
[3] Objetivos epigenéticos de la inhibición de HDAC en trastornos neurodegenerativos y psiquiátricos
[4] http://onlinelibrary.wiley.com/d…
[5] Inhibidores de HDAC y neurodegeneración: en el límite entre protección y daño
[6] Resveratrol – Wikipedia
[7] Resveratrol: efectos cerebrales en SIRT1, GPR50 y señalización fotoperiódica
[8] El extracto de salvado de arroz mejora la disfunción mitocondrial en cerebros de ratones NMRI envejecidos.