¿Quién inventó la primera bebida gaseosa y cuál fue su propósito?

Si respondió Dr. John Pemberton, Caleb Bradham, Charles Alderton o Charles Hires lo siento. Si bien estos farmacéuticos inventaron Coca-Cola (1886), Pepsi (1893) Dr Pepper (1885) e Hires Root Beer (1866), el premio por crear agua carbonatada le corresponde a Joseph Priestley.

Nacido en Leeds, Inglaterra, Priestley se interesó en la ciencia después de conocer a Benjamin Franklin en 1766. Priestley era el pastor de una pequeña iglesia en ese momento, y un día, notó el olor proveniente de una cervecería de al lado. Reprodujo el gas en un experimento (más tarde reconocido como dióxido de carbono) y lo disolvió en agua, notando su sabor agradable. Para este descubrimiento, Priestley fue incluido en la Academia de Ciencias de Francia en 1772.

Unos años más tarde, un químico sueco llamado Torbern Bergman inventó una máquina que creaba agua carbonatada a partir de tiza y ácido sulfúrico. Yum

Quizás el primer refresco carbonatado no intencional fue creado bajo la dirección del Dr. Philip Syng Physick, también conocido como el padre de la cirugía estadounidense. En 1807, ordenó la preparación de una bebida carbonatada para un paciente al que se le había agregado saborizante para mejorar el sabor. No se hace ninguna otra mención al Dr. Physick en la historia de los refrescos.

En los EE. UU., Tomó un tiempo para que todos los elementos se combinaran para el comienzo del refresco y las eventuales guerras de cola:

1819: Samuel Fahnestock patenta la primera fuente de soda.
1832: John Matthews crea una máquina para fabricar agua carbonatada y la vende a los propietarios de fuentes de soda.
1892: William Painter inventa la tapa de la botella de la corona.
1899: Michael Owens patenta la primera máquina de soplado de vidrio, lo que hace que las botellas de vidrio estén disponibles para refrescos.

Una amplia variedad de otros farmacéuticos e inventores crearon muchas otras bebidas carbonatadas durante los siglos XIX y XX. C. Alf, un farmacéutico de Charleston, SC, pudo haber sido el primer embotellador de refrescos en Estados Unidos. Informes Reggie Lynch del Southeast Bottle Club, “Aprendió su técnica de los farmacéuticos de París, que fueron pioneros en el embotellado de bebidas carbonatadas. El primer tipo de botella fue la forma piramidal que tenía un defecto en el diseño con el cuello demasiado delgado. Este defecto, junto con el hecho de que solo fue un embotellador durante un año y medio, ha hecho de la pirámide el más raro de los refrescos de colores “. Lynch vendió la botella de C. Alfs representada aquí por $ 9,600 hace unos años.

Hoy, la gaseosa es una industria multimillonaria. (Coca-Cola tuvo ingresos en el vecindario de $ 23 mil millones el año pasado, que es un buen vecindario para estar). Además, ha generado quizás la variedad más amplia de coleccionables y coleccionistas en la tierra.

Pero, ¿qué pasó con el “Padre de la gaseosa”? Joseph Priestley hizo muchos más descubrimientos durante su vida, incluyendo amoníaco, dióxido de azufre, óxido nitroso (gas hilarante, que se usaría en años posteriores como la primera anestesia) y borradores de goma.

A pesar de la aclamación que recibió por sus descubrimientos científicos, sus creencias y escritos religiosos y políticos, como su Historia de las corrupciones del cristianismo, que se quemó en 1785, finalmente causaron que su hogar y su iglesia fueran incendiados en 1791. Él y su familia eventualmente se mudaron. a América en 1794 donde fue recibido calurosamente por la comunidad científica. Vivió una vida tranquila dedicando sus pensamientos al papel hasta el día de su muerte en 1804.

Ahora por qué las personas beben refrescos: –

  1. ¡Está muy sabroso!

El sabor podría ser una cosa que hace que las personas sean adictas a beber refrescos, es delicioso. De hecho, el refresco es tan bueno que muchas personas lo beben con cada comida.

2. ¡Está en todas partes!

Incluso si quisiera beber algo más, sería difícil encontrarlo como algo destacado en las máquinas expendedoras, en las cadenas de comida rápida y en las cajas de los supermercados. Es posible que no se dé cuenta de lo omnipresentes de Coca-Cola, Pepsi y similares en nuestra sociedad hasta que intente dejar de beber refrescos.

3. Conveniencia, “Grab-n-Go”!

Lo más adictivo de los refrescos es la conveniencia. Si desea algo rápido o tiene prisa, es muy fácil de tomar y conveniente para beber.

4. Promoción y publicidad

Los refrescos se consumen en gran medida en parte porque las empresas los promueven vigorosamente (se gastan miles de millones de dólares en refrescos publicitarios) y los comercializan en todas partes: en tiendas, restaurantes, estaciones de servicio, museos e incluso en escuelas.

5. Hábito de soda

Para algunas personas, beber varios refrescos al día es una fuerza de hábito. Sabes que beber refrescos es un hábito cuando te encuentras yendo a la tienda de comestibles a las 10 p.m. porque tu refrigerador está tapado.

6. Es barato

El refresco puede ser bastante económico en comparación con el jugo de frutas y la leche. Con las comidas combinadas, un refresco grande es solo un dólar extra, ¡y obtienes papas fritas!

7. sed

A menudo la gente bebe refrescos para calmar la sed. Sin embargo, este es probablemente el peor momento para beber refrescos, porque cuando tienes mucha sed o estás deshidratado tienes bajos niveles de saliva. Y la saliva ayuda a neutralizar los ácidos (el refresco es la bebida más ácida que puedes comprar) y lava tus dientes.

8. Adicción a la cafeína

Muchos refrescos contienen cafeína y la cafeína es ligeramente adictiva. Este hecho es parte de la razón por la cual el refresco es un hábito tan difícil de romper. Si eres adicto a la cafeína en los refrescos, realmente tienes dos hábitos: el de los refrescos y el de la cafeína.

Fuente- Wikipedia, Google

Joseph Priestley es mejor conocido por su descubrimiento del gas: el oxígeno.

Cabe señalar que Priestley, aunque también tiene antecedentes teológicos, se apoyó principalmente como farmacéutico (químico en Inglaterra). Priestley no pensó mucho en su invento del agua carbonatada y pronto abandonó más trabajo. Basado en el proceso de Priestley, un alemán llamado Johann Jacob Schweppe comenzó la primera compañía de refrescos. En ese momento, se consideraba que el dióxido de carbono tenía propiedades medicinales. Las aguas minerales naturales, también consideradas saludables en ese momento, a menudo se airean naturalmente

El mayor avance fue con Coca-Cola , que fue enviada a las fuerzas estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial. La costumbre de beber Coca-Cola se mantuvo con ellos incluso después de que regresaron a casa.

Ingredientes para la bebida Coca Cola incluidos:

  • coca extraída de las hojas del arbusto de coca boliviano y
  • cola de nueces y hojas del árbol de cola africano.

La primera bebida de Coca-Cola se inventó en 1886. Desde entonces, la industria de refrescos ha visto su

crecimiento significativo

Composición de refresco

  • Agua hasta 90%
  • Gas de dióxido de carbono (incoloro, olor picante)
  • Cafeína

Cafeína, una sustancia aromática natural que se extrae de más de 60 plantas diferentes, incluidos los granos de cacao, hojas de té, granos de café y nueces de cola

  • Edulcorantes
  • Ácidos El ácido cítrico, el ácido fosfórico y el ácido málico son ácidos comunes utilizados en los refrescos.
  • Otros aditivos

Otros ingredientes utilizados para mejorar el sabor, el color y la vida útil de los refrescos. Éstos incluyen

sustancias aromáticas, colorantes, conservantes, antioxidantes, agentes emulsionantes y estabilizantes.

agentes

Proceso de fabricación y embotellado

Varía según la región y se requieren productos finales.

4 pasos principales están involucrados

  1. Preparación de jarabe
  2. Mezcla de ácido carbónico, jarabe y agua
  3. Embotellado de refrescos
  4. Inspección

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