Gracias por la A2A
Es una combinación de cosas.
Probablemente lo más importante sea la iluminación. Nosotros (las personas que luchamos por ganarse la vida) pasamos mucho tiempo pensando en la luz que saca lo mejor de los alimentos, ya sea utilizando luz artificial (strobe) o controlando la luz del día. La mayoría de las veces estamos buscando una luz limpia y neutra con sombras suaves. También estamos buscando brillo / reflejos en la comida (que es donde la mayor parte del apetito proviene de la OMI) y cómo controlarlo.
Después de encender un combo decente de cámara / lente, ciertamente ayuda (uso Hasselblad), y encontrarás que la lente de un teléfono es demasiado ancha para crear imágenes agradables.
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Utilizo un estilista de alimentos en cada sesión de comida (nunca un chef, ya que es una disciplina diferente) y su trabajo es preparar la comida para que se vea bien y muy a menudo se ajuste a un diseño ajustado.
Hay una idea falsa en torno a la fotografía de que todo es completamente falso, pero ese no es el caso en estos días. En mis brotes, casi se puede comer cualquier cosa (excepto los pollos asados que tienden a estar mal cocinados para mantenerlos hinchados), después de que los hayamos disparado.