La primera vez que comí comida tailandesa, la primera vez que probé esta comida fue una experiencia extraña. Tenía 19 años y el padre de una niña me preguntó si podía ayudarlo en un pequeño proyecto. Era una petición extraña / extraña, pero acepté porque pensé, al menos así podré ir a verla. Vivieron a más de una hora de distancia y no pudimos vernos mucho por eso, simplemente enviamos un correo electrónico y enviamos un mensaje de texto.
Una vez finalizado el trabajo, la familia me pidió que me quedara a cenar. Lo cual, honestamente, esperaba y esperaba, quiero decir que me traje mi mejor par de jeans y una bonita camisa para cambiarme después, porque era genial así. Pero, no tenía idea de qué esperar cuando me dijeron que estaban ordenando entregas tailandesas. Mira, vengo de una ciudad muy pequeña que no tenía mucho en términos de comida étnica. Teníamos todas las articulaciones de comida rápida estadounidenses estándar, pero eso era todo. Entonces, esto era totalmente nuevo para mí. Ordenaron y dijeron que pasarían 30 minutos antes de que llegara, en mi cabeza recordé haber pensado: “la pizza es la única comida que he visto entregada. Tal vez sea como una pizza ”. (Sí, lo sé bastante tonto, ¿no?)
Entonces, teníamos media hora para matar. La chica de la que estaba enamorada me mostró su casa y su habitación. Revisamos su colección de CD y tuvimos una de esas conversaciones en las que realmente estás coqueteando, sin hablar de nada. Habían pasado unos 15 minutos y su papá la llamó para que viniera a poner la mesa. ¿Qué fue realmente extraño para mí porque para 1) quién pone la mesa para la comida de entrega? y 2) tuve que sentarme en la mesa mientras ella la ponía. Era casi como, ‘mira esta habilidad que tengo’, era algo fuera de lugar / extraño para mí.
Más tarde me di cuenta de que todo el día había sido por diseño. Todo fue preparado para avanzar hacia esta doble cita / entrevista conmigo y con estas niñas, lo cual fue muy incómodo para mí desde el principio. Me senté en la mesa junto a esta chica y directamente frente a su papá. Las palabras no pueden describir el incómodo silencio y las risas nerviosas que se expresan en ese comedor en esa mesa.
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Después de unos 20 minutos de esto, el repartidor finalmente llegó. Toda la familia estaba muy emocionada, todo sobre la comida. Francamente, yo también estaba muy emocionado. “¡Finalmente! Algo para poner en nuestras bocas para desahogar esos incómodos silencios y conversaciones “, pensé. No podía creerlo cuando la comida no era más que fideos, pero bueno, esto era nuevo, les encantó y dijeron que era bueno y estaban siendo muy hospitalarios. (en realidad, ahora que lo pienso, toda esta familia fue extremadamente amable conmigo y realmente son buenas personas, fue solo una experiencia incómoda)
De todos modos, puse mi ración en mi plato, tomé mi tenedor y ejecuté un perfecto, y me refiero a los fideos perfectos girando alrededor de un par de fideos. ¿Sabes que uno donde los fideos se envuelven perfectamente alrededor del tenedor, tanto que no queda nada colgando del tenedor y no hay forma de que esos cachorros se caigan? Sí, lo clavé! Lo que me dio este gran impulso porque todos sabemos, no hay nada peor que dejar caer un par de fideos en su regazo frente a la gente, pero aquí, no tenía nada que temer debido a mi ejecución.
Con confianza, levanté el tenedor a la boca y la palé en un bocado. Ellos … sabían … ¡ horrible ! ¡Creo que mi boca quedó en shock! ¡Qué diablos estaba mal con este espagueti! Aquí, además de la presión y el estrés que sentía por esta “cena familiar”, fue una de las cosas más groseras que había comido. Sabía que en ese momento, iba a tener que cavar hondo y sacar mi Matt Damon interior, y actuar como si la comida fuera agradable y que disfruté de la gran cantidad de vómitos con antojos nadando dentro de mi boca y lentamente conduciendo a lo que era. Seguro que habrá angustia intestinal más tarde esa noche.
“Oh, es bastante bueno” me las arreglé para salir. Entonces comencé a metérmela. Comí tan rápido como pude, dije mi agradecimiento y luego me despedí. La niña y yo salimos juntas, compartimos algunas palabras y luego nos abrazamos antes de irme. Su papá estaba tan agradecido por mi ayuda que me pagó, lo cual no esperaba y me pagó demasiado.
Como dije, la familia era súper amable y me gustaban mucho y aún así, la niña y yo no trabajamos, pero nos llevó a una experiencia memorable que incluía probar comida tailandesa por primera vez. Me tomó años volver a intentarlo y realmente no me gustó hasta este año. Puedes preguntarle a mi esposa, ella tuvo que preguntar varias veces antes de que incluso considerara intentarlo de nuevo. Ah, y he aprendido, no son solo los fideos espaguetis raros, ¡en realidad son mucho más que eso!