¿Cómo es ver a ciertos animales como ACEPTABLE matar y comer, y a otros como no ACEPTABLE matar o comer algo diferente de ver a algunos humanos como merecedores de los derechos humanos y a otros como infrahumanos?

Esto es realmente complicado y depende de creencias personales y suposiciones culturales.

Hay muchas personas que creen que matar a un animal para alimentarse es completamente incorrecto y no comerán carne. Otros dibujan líneas donde lo consideran apropiado, en función de la ternura percibida, la inteligencia, etc.

En una escala más amplia, los animales se consideran comida o no, siguiendo modelos culturales. Puede apostar que si los europeos hubieran domesticado perros como alimento en lugar de, o además de su valor funcional como trabajadores y protectores, ahora encontraríamos carne de perro en los EE. UU. Como Estados Unidos sigue el modelo cultural británico que existió durante los primeros asentamientos europeos y hasta la independencia (a gran escala), lo mismo puede decirse de los caballos.

También existe el temor a los alimentos desconocidos y a los animales considerados como alimañas. Por lo tanto, aunque las palomas son deliciosas, la mayoría de las personas en los EE. UU. No considerarían comer una, porque no separarían lo que estaba en su plato de las aves que infestan sus parques de la ciudad.

Sobre el tema de los humanos: finalmente nos hemos dado cuenta de que todas las personas son bastante similares. No hay gran diferencia entre un europeo, un africano o un asiático. Todos tenemos la misma capacidad de sentir y pensar, por lo tanto, debemos considerar cómo tratamos a otras personas con referencia a cómo nos gustaría que nos traten a nosotros mismos. A menos que esté contento de que se le nieguen los derechos debido a quién es usted (en términos de nacimiento, creencias, etc.), está mal negar esos derechos a los demás.

Hay algunos argumentos filosóficos muy interesantes en esta área, pero no estoy lo suficientemente versado en ellos como para tratar de explicarlos. Esperemos que alguien pueda hablar con ellos.

Para responder su pregunta literalmente, la comparación con los derechos humanos solo se aplicaría a una pregunta como “¿Por qué está bien matar y comer ciertas razas de ganado y no otras?”. Claro, no hay razón para discriminar entre las razas de ganado.

Si, por otro lado, está realmente interesado en “¿Cuál es la moralidad en matar y comer ciertos animales y no en otros?”, Eso es mucho más interesante e intentaré abordarlo a continuación.

En términos absolutos, no hay diferencia moral entre el cultivo de cabras / ovejas para la alimentación o el crecimiento de perros / gatos. No hay razón para sospechar que las cabras / ovejas son considerablemente menos conscientes que los perros / gatos y, por lo tanto, está bien matarlos. Es la cultura en la que crecemos la que crea una imagen de los animales como mascotas, animales para la alimentación, animales salvajes o animales repulsivos.

Como resultado de la evolución, esa categorización probablemente no sea arbitraria (comemos los animales que son buenos para nosotros), pero ese es un tema diferente.

Personalmente, estoy de acuerdo con mis prejuicios culturales con respecto a los hábitos alimenticios. Reconozco que no es bueno matar animales para comer (no podría hacerlo yo mismo), pero las gacelas en la sabana tampoco tienen una vida mejor. Es un mundo cruel y tenemos la suerte de estar en la cima de la cadena alimentaria.

Un libro interesante sobre el tema:
Algunos amamos, algunos odiamos, algunos comemos ( http://www.amazon.com/Some-We-Lo …)

Las personas son generalmente hipócritas inconsistentes que aceptan y hacen lo que sus padres, culturas y sociedad les transmitieron, sin preguntas, análisis o pensamiento crítico.

¿Realmente pensaste que su enfoque para comer animales (o no) sería mucho mejor?

Diría que es moralmente repugnante matar animales cuanto mayor sea su nivel de conciencia.

Hay innumerables pruebas de que algunos animales tienen un alto grado de conciencia: los chimpancés pueden entender el lenguaje, los delfines han venido al rescate de nadadores que se están ahogando, los elefantes lloran a sus muertos. No es difícil ver que matar a un animal con mayor conciencia, como un chimpancé, es moralmente mucho peor que matar una mosca doméstica.

Ahora, eso no quiere decir que no haya cierta hipocresía al negarse a matar a algunos animales, pero no a otros, cuando su nivel de conciencia es similar.

Por ejemplo, se ha demostrado que los perros y los cerdos poseen niveles similares de inteligencia (algunos estudios demuestran que los cerdos son más inteligentes). En este caso, las diferentes actitudes para comer una pero no la otra son hipócritas y resultan de un sesgo de cultura.