¿Qué es un escocés de malta interesante para llevar a una fiesta de degustación?

Answer 1

La mayoría de los bebedores casuales nunca han probado los whisky Islay antes, así que llevar uno a una fiesta de degustación definitivamente le dará un poco de sabor (o quizás a turba). Es solo una fiesta de degustación, así que si no les gusta la turba, no hay daño, no hay falta.

Lagavulin 16 es un dram clásico. Está peatado, claro, pero lo encuentro bastante más accesible que otros Islays.

Laphroaig 10 o cuarto barril para una verdadera turba en la cara.
EDITAR: Comparando el barril de Laphroaig con otros Islays que probé últimamente, el barril de cuarto es fácilmente el mejor precio al valor. Puedes encontrar botellas por $ 45 o menos, mientras que el Lag 16 puede costar $ 70-100. Recomiendo encarecidamente este whisky para bebedores viejos y nuevos.

Si estás buscando algo sin repetir, mi nuevo whisky “introductorio” favorito es Aberlour Abun’adh . Es lo que podríamos llamar una “bomba de jerez”, un escocés envejecido en barriles de jerez. Termina con un sabor dulce y afrutado que lo hace muy accesible. Sin embargo, es un embotellado de alta resistencia al barril ABV, así que asegúrese de dejarles claro a sus invitados que lo tomen con un poco de agua. Embotellados de fuerza de barril están diseñados para ser disfrutados con unas gotas.

Además, las personas tienden a ignorar los whiskies japoneses fuera de Yamakazi, ¡y están hechos al estilo escocés! Dale a Yoichi o Kazuizwa un disparo.

Answer 2

Veo que se mencionan muchos escoceses de Islay que, aunque son geniales, no siempre son una taza de té para todos, er … un vaso de escocés. Ciertamente son “interesantes” en el sentido de que el sabor a turba ahumada es algo que realmente no se puede encontrar en ningún otro lugar, pero tiende a ser bastante polarizante. Cuando organicé una degustación de whisky, seleccioné los scotches que creía que representaban mejor no solo sus regiones, sino las diferentes técnicas utilizadas para hacer el scotch en sí. Cuando diga “interesante”, piense en lo que quiere resaltar en el escocés que está trayendo y haga su selección basándose en eso.

Ahora para mis selecciones (actuales):

Yamazaki 12 años:
Esto será lo más fácil de encontrar en mi lista. El Yamazaki es un whisky japonés hecho en estilo escocés. Fue creado por un hombre japonés que provenía de una línea de destiladores de sake que, después de viajar a Escocia y recoger a una novia escocesa, regresó a Japón para hacer whisky. El Yamazaki es un buen ejemplo de un whisky escocés hecho fuera de Escocia, y lo considero interesante debido a los tres tipos de barriles en los que se añeja: los barriles estándar de roble blanco y jerez, y también el roble japonés (Mizunara).

Springbank 10 años:
De una de las pocas destilerías que quedan en Cambeltown. El Springbank es una buena introducción a los estilos más pesados ​​y más suntuosos de las maltas de la isla sin tener que recorrer todo el camino. La mayoría de las personas que no están metidas en escoceses como Lagavulin o Laphroaig son más parciales a Springbank, y personalmente me gusta más que el Oban, que también tiene un nivel similar de turba en el medio de la carretera.

Duncan Taylor Ben Nevis ( http://www.astorwines.com/Search… )
Me gustó este whisky porque no es algo que normalmente se encuentra por sí solo, y realmente destaca un extremo diferente de los whisky que los aficionados no suelen explorar. Este whisky es ligero, no está pegado y tiene muchas notas frutales que normalmente no se ven en el whisky, especialmente en los escoceses de isla, más pesados ​​y con más humo. Desafortunadamente, es bastante difícil encontrar esta botella ya que Astor Wines prácticamente compró la totalidad de las acciones de los EE. UU., ¡Pero sí se envían!

St. George Single Malt:
Otro escocés no escocés, el St. George es un ejemplo de una sola malta hecha por hombres que han tomado una idea básica y se han escapado con ella. Puede leer la historia completa en su sitio web ( http://www.stgeorgespirits.com/s …) pero lo que creo que hace que el St. George sea único es que asan su cebada más fuertemente que la mayoría de los fabricantes de escocés, prestando un distintivo chocolate. Sabor al producto final.

Glenmorangie también hace un interesante conjunto de whiskies a partir de sus 10 años. El Nectar d’or se cría dos años más en barricas de Sauternes, lo que le da un interesante final dulce al whisky. Me gustaría probar su Signet que, al igual que el St. George, tiene cebada muy asada, pero no ha llegado a hacerlo (en parte porque es de 3 a 4 veces más caro que las otras opciones enumeradas aquí). Creo que eso es suficiente para mantenerlos ocupados por ahora.

Answer 3

Nate tiene razón … Lagavulin 16 es un gran whisky, y mi favorito, pero es muy tranquilo. No a muchos bebedores de whisky les gusta. Mi otro favorito es Balvenie 12 años de edad, Doublewood . Tiene un gran equilibrio de sabor. 10 años en un barril de roble seguido de 2 más en un barril de jerez. Gran precio también.

Answer 4

Estoy de acuerdo con Nate en que traer un Islay probablemente diferencie su selección. Es posible que desee despertarlos con el Ardbeg Uigeadail, un vecino del Lagavullin, pero un vecino que claramente hablará en voz más alta. Otra opción podría ser un buen whisky Campbelltown. En esta época del año, el untuoso Springbank es un buen borrador. Se coloca en la boca por más tiempo y definitivamente calentará los berberechos del corazón de su compañero bebedor de whisky.