¿Cuáles son los mejores establecimientos de dim sum en Hong Kong?

Answer 1

Aquí hay una lista de mis 2 restaurantes favoritos de Dim Sum en cada categoría de precio:

Lujoso
Fook Lam Moon – Wan Chai – 灣仔
Restaurante con estrellas Michelin frecuentado por magnates y celebridades.
Dirección: Tienda 3, G / F, Newman House, 35-45 Johnston Rd, Wan Chai
Teléfono: [phone]
$$$: más de US $ 50 por persona
Para probar los platos: rollitos de primavera de langostinos fritos, albóndigas de taro frito, arroz glutinoso cocido al vapor en hoja de loto, bollos de char siu al vapor, pastel de azúcar marrón tradicional al vapor

Rey de pulmón Heen 龍
Restaurante con estrella Michelin en el Hotel Four Seasons.
Dirección: Four Seasons Hotel, 8 Finance St, Central
Teléfono: [phone]
$$$: por encima de $ 50 por persona
Para probar los platos: Rey de albóndigas de trufa, Cerdo asado glaseado con miel, Taro crujiente

Rango medio
Lei Garden – Mong Kok苑 酒家 – 旺角
Restaurante de dim sum con estrellas Michelin menos caro.
Dirección: 121 Sai Yee St, Mong Kok
Teléfono: [phone]
$$$: $ 25 – 50 por persona
Para probar los platos: cerdo asado crujiente

Fu Sing Shark Fin Seafood Restaurant 聲 魚翅 海鮮 酒家
Confiable buen dim sum en un ambiente cómodo y acogedor.
Dirección: 3 / F, Sunshine Plaza, 353 Lockhart Rd, Wan Chai
Teléfono: [phone]
$$$: US $ 25 – 50 por persona.
Para probar: BBQ Pork, BBQ Pork Pastry

Comer barato
Sun Hing 新興 食 家
Abre a las 3am. Perfecto para bocadillos tarde en la noche.
Dirección: G / F, 8 Smithfield Rd, Kennedy Town
Teléfono: [phone]
$$$: menos de $ 15 por persona
Para probar: Custard Bun, arroz al vapor con cerdo y pescado salado, carne de res en salsa de curry

Tim Ho Wan – Mong Kok 好運 – 旺角
El restaurante con estrellas Michelin más barato del mundo.
Dirección: GF, 2-20 Kwong Wa St, Mong Kok
Teléfono: [phone]
$$$: menos de $ 15 por persona
Para probar: Bollos de cerdo a la barbacoa al horno, Arroz pegajoso en hoja de loto, Rollo de arroz al vapor

Para obtener más información sobre restaurantes, no dude en visitar nuestra cuenta de instagram @feedmeguru

Answer 2

Recomendaría el Palacio de Maxim en el Ayuntamiento (Central). Proporcionan una gran variedad de dim sum y mantienen mi tradición personal de dim sum favorita (las ancianas empujan deliciosas golosinas en carros). El precio es de bajo a medio rango, pero con tantas cosas sabrosas puestas frente a ti, es fácil ordenar mucho y acumular una factura considerable. El interior está recién hecho y es un lío llamativo, además, no aceptan reservas (espera esperar alrededor de 30 minutos), pero los locales siguen regresando, por lo que deben estar haciendo algo bien.

Para algo un poco más elegante, también me encanta cantar en wan chai. Sirven todas las delicias chinas caras por la noche, pero durante el día sirven una amplia variedad de clásicos del dim sum. Sus dos firmas son el cerdo a la barbacoa y el bollo de cerdo a la barbacoa pastoso al horno – YUM. Este lugar se llena de gente, pero puedes hacer reservaciones para el último minueto. NB: Tienen dos pisos en el mismo edificio con el mismo menú y cocina, pero con un sistema de reservas y una línea directa de reservas diferentes, así que asegúrese de recordar en qué piso hizo su reserva.

http://www.tripadvisor.com/Resta …

http://www.openrice.com/english/…

Answer 3

¿Estás buscando algo muy tradicional o más exclusivo? Para una experiencia muy auténtica, recomendaría la casa de té Lin Heung . A su llegada, se sienta en cualquier asiento disponible (incluso en mesas con otras ráfagas) y se le entrega un formulario de pedido en papel. Para Dim Sum, debes ir a buscar a la gente que camina por el restaurante con los trollies de Dim Sum y llevar la comida a tu mesa. Si no ve ningún alimento que le guste, espere 5 minutos hasta que aparezca otro carrito de la cocina. Los camareros proporcionan recargas regulares de su suministro de té.

¡Gran experiencia!

Answer 4

Fue en el último mes de diciembre que visité el centro de comida, arte y cultura, Hong Kong y lo primero que hice fue tener una barriga llena de dim sum en Yum Cha . Dim Sum es un tipo especial de cocina china preparada en una cesta pequeña o en platos pequeños con la ayuda de vapor. Tocó mi corazón y no pude decir, nunca he experimentado ese sabor, lo que hice en Yum Cha.

En Hong Kong, hay numerosos establecimientos que ofrecen dim sum y otras cocinas chinas, pero he encontrado que Yum Cha es uno de los mejores restaurantes chinos de Hong Kong hasta la fecha. Los chefs se encargan de servir platos clásicos chinos con un toque moderno. Crean un dim sum peculiar que incluye los exclusivos bollos de crema inspirados en emoji y los bollos Piggy BBQ de fama de Instagram. Conservan los sabores auténticos y la esencia original del dim sum sin MSG agregado

Yum Cha crea un gran ambiente, con una decoración contemporánea y un ambiente acogedor para que los amigos y las familias disfruten. Por lo tanto, si viaja a Hong Kong, se recomienda tener dim sum en Hong Kong y saborear su boca con comida auténtica.

Answer 5

Dos opciones relativamente altas (pero aún así asequibles):

– La cocina de Tim en 84-90 Bonham Strand Sheung Wan

Kitchen 小廚 桃花源 小廚 La cocina de Tim

– Cuisine Cuisine, que tiene dos sucursales, una en IFC y otra en el Hotel Mira en Tsim Sha Tsui

Una elevación a la cocina cantonesa tradicional

Ambos son excelentes y tienen una estrella Michelin o dos, si te importa ese tipo de cosas.

Answer 6

Según la revista Bazaar:

MEJOR (ASEQUIBLE) MICHELIN STAR CLASIFICADO DIM SUM

Tim Ho Wan

Natasha Huang

Tim Ho Wan, estrella mundialmente famosa de 1 estrella Michelin, es el mejor lugar de Hong Kong para experimentar dim sum, a un precio muy razonable. Debe llegar al menos 30 minutos antes de abrirse para dejar su nombre y obtener un número de asiento, ya que la línea se pone en cola rápidamente. Cuando esté allí, asegúrese de pedir el bollo al horno con cerdo a la barbacoa, bola de masa de camarón al vapor, rollo de fideos rellenos con camarones, pastel de nabo frito y arroz pegajoso envuelto en hojas de plátano. La comida aquí es absolutamente deliciosa, pero sin duda se servirá con un lado extra de la impaciente camarera, ¡así que sepa qué planea pedir antes de sentarse! Si no cree que tendrá la oportunidad de llegar a Hong Kong por un dim sum en un futuro cercano, diríjase a Manhattan: Tim Ho Wan abrirá su primer establecimiento en Nueva York en la ciudad de Nueva York el próximo mes de septiembre.

Eat Chic: lo mejor de la escena gastronómica de Hong Kong

Answer 7

Hay tantas opciones, como el Palacio Municipal Maxim’s Palace, Mott 32 (el mejor restaurante chino Hong Kong | Peking Duck | Dim Sum | Mott 32), Cuisine Cuisine, Yung Kee, Tsui Hang Village, Western Market.

Answer 8

Todos los sospechosos habituales ya se han enumerado: Maxim, Tim Ho Wan, Lin Heung, etc.

El que falta y creo que sorprendería a algunos de los locales es Super Star Seafood en 19-27 Wyndham Street en Central. Es fácil pasarlo por alto, ya que está escondido en un sótano por un tramo de escaleras, pero a la vez produce de forma constante uno de los dim sum más frescos y finos de la ciudad a precios excelentes. (2628 0826)

Otro de mis favoritos es el acertadamente llamado ‘Dim Sum’ en Happy Valley en 63 Sing Woo Rd. Un excelente menú y gama cocinados a la perfección. Un poco más caro que algunos de los otros, pero aún así es un gran valor cuando vas en un grupo grande. (2834 8893)

Answer 9

Mi favorito personal es Luk Yu en Stanley Street ( http://en.wikipedia.org/wiki/Luk_Yu )

No es enorme y está lleno de gente, sino que es bastante pintoresco y peculiar, pero con buena comida y un fácil paseo desde el centro. Todos los meseros comenzaron a trabajar allí como empleos después del horario escolar … en 1957. No creo que hayan cambiado de personal desde entonces. Hay otros lugares elegantes en HK, pero si quieres una “experiencia” y buena comida, Luk Yu es tu mejor opción …

Answer 10

Alternativamente, si quieres China Chic y algo de estilo colonial británico. El Club de China ubicado en el antiguo edificio del Banco de China en Central siempre es agradable. Los precios son un poco caros, aunque el dim sum es siempre fresco.

Answer 11

El dim sum en el Hong Kong Jockey Club es bastante legendario, pero un antiguo favorito que es fácil de encontrar es Yung Kee, en la parte inferior de Lan Kwai Fong. Mi favorito, Maxim’s City Hall, es hermoso y se abre a una gran sala adornada, una hermosa vista, con una sensación tradicional de carritos con ruedas, una gran selección y la experiencia de dim sum completa.

Answer 12

Echa un vistazo a Tim Ho Wan (好運 點心 專門 店) – puede que no sea el típico restaurante chino Dim Sum con manteles blancos, pero este restaurante tiene una estrella Michelin para su Dim Sum. Su dirección es Shop 8, Taui Yuen Mansion Phase 2, 2-20 Kwong Wa Street, Mong Kok (街 廣 華 2-20 號 翠園 大樓 2 期 地下 8 號 舖)

Answer 13

Mi favorito es el de World Trade, y si estoy derrochando, iré a Lung King Heen en el Four Seasons. Mi lista completa está aquí: http://hongkong.hasthebest.com

Answer 14

Fook Lam Moon en Wan Chai es un gran lugar. Caro tho. HKD2500 para 4 personas. Pero el mejor yum cha que he tenido en HKG !!

Answer 15

Estoy seguro de que todos tienen sus respuestas sobre el mejor dim sum de Hong Kong, y muchas personas probablemente estarán de acuerdo en algunos lugares. He comido en el agujero en el dim sum de la pared, y el dim sum de la estrella Michelin en Hong Kong. Diré que no soy fanático de Tim Ho Wan, aunque a muchas personas les gusta. Mi favorito es Lin Heung Tea House!

Escribí un análisis completo de la mejor dim sum de Hong Kong, ¡si quiere más detalles! Mejor Hong Kong Dim Sum – Hong Kong Food Travel

Answer 16

Recomiendo “Din Tai Fung” 豐 en Causeway Bay (G / F, 68 Yee Woo Street, Causeway Bay).

Acababan de obtener la calificación de 1 estrella Michelin. Así que mejor aparecer a las 5:45 pm para evitar las multitudes.

Answer 17

Maximas ayuntamiento

Answer 18

Rey Dragón con impresionantes vistas y una selección única de dim sum. – 龍 皇 酒家 (銅鑼灣)