¿Tienen los animales un sabor tan avanzado como los humanos? ¿Cuál es la ventaja evolutiva de tener un gusto avanzado?

Answer 1

¡El gusto humano no es necesariamente tan grande, ni nuestros estómagos son tan débiles! Por el contrario, los humanos son capaces de manejar muchos productos químicos y compuestos que matan a otros animales (por ejemplo, el chocolate), aunque esto se debe técnicamente a nuestros hígados fuertes, no a los estómagos. ¿Ser capaz de manejar un compuesto significa que podemos saborearlo, o significa que no debemos probarlo? No sé si eso se correlaciona.

En cuanto al sabor, es diferente para cada especie. Algunos no pueden saborear, o al menos el gusto y el olfato tienen el mismo sentido para ellos (por ejemplo: bacterias y protistas, o criaturas acuáticas). No todos los animales prueban con sus bocas, tampoco: las moscas prueban con sus pies.

Apuntémonos a los vertebrados, la mayoría de los cuales tienen lenguas con papilas gustativas. Por lo que he leído en línea, los gatos no pueden probar cosas dulces, en absoluto. Ciertos monos no pueden probar los edulcorantes artificiales. Los herbívoros tienen más papilas gustativas que omnívoros, que tienen más que carnívoros (principalmente porque las plantas pueden ser altamente venenosas, mientras que la carne generalmente es segura). Los humanos tienen 8-10 mil papilas gustativas por lengua, mientras que las vacas tienen 25 mil, los cerdos 15 mil, los loros unos cientos y los pollos apenas treinta.

¿Hay cosas que otros animales puedan probar que nosotros no podamos? Probablemente, pero ¿cómo lo sabríamos? ¡No podemos probarlos! Podemos averiguar qué otros animales no pueden probar lo que podemos, pero no al revés, o al menos no fácilmente. Oler es más fácil de probar.

Una última cosa: “avanzado” no es realmente una buena manera de pensar acerca de los atributos de los animales. Cada organismo evoluciona a su propio entorno: un hongo moderno está tan altamente evolucionado como nosotros, simplemente evolucionó en una dirección diferente. Así que nuestro gusto se adapta bien a nuestras necesidades (omnivory), y creamos alimentos basados ​​en nuestros gustos, pero las papilas gustativas de una vaca o león son igualmente adecuadas para sus dietas.

Answer 2

El problema con preguntas como esta es que todos los demás animales son tan diferentes entre sí como nosotros somos de ellos. Algunas especies no tienen sentido del gusto y otras tienen un sentido del gusto mucho más exigente que el nuestro. El sentido del gusto permite a una especie detectar si algo es comestible o no, y evitar las cosas que están en mal estado o que pueden ser tóxicas. La identificación de nutrientes importantes como el azúcar (dulce) o la vitamina C (ácida) es de gran utilidad para encontrar los alimentos óptimos en un entorno, ¡y definitivamente no somos la única especie que necesita hacer eso!

Sin embargo, nuestro sentido del gusto es relativamente primitivo en comparación con nuestro sentido del olfato, y la mayoría de lo que creemos que saboreamos es una combinación de olfato y sentido del gusto, no solo del gusto. Y ciertamente tampoco tenemos las mejores narices en el reino animal.

La carne podrida, al menos hasta cierto punto, simplemente no huele ni sabe mal a los perros. Es por eso que ROLL en ella … jajaja. No es que no puedan decirlo, es que no es desagradable para ellos.

Answer 3

Los animales que no forrajean, pero tienden a comer mucho del mismo tipo de cosas, y aquellos que tragan su comida casi en su totalidad, no necesitan un gusto discriminatorio y, de hecho, pueden tener poco sentido del gusto. Por ejemplo, los delfines tragan pescado y no necesitan probarlos en el camino hacia abajo.

Compare la meticulosidad de los gatos con la omnipresencia de los perros. Supongo que esto significa que los perros tienen mucho menos sentido del gusto que los gatos.

Una ventaja evolutiva de tener un gusto discriminatorio es la capacidad de descubrir nuevos tipos de alimentos de manera segura. Esto tiene sentido para los omnívoros, los animales en entornos complejos con una dieta compleja correspondiente y los animales que mastican sus alimentos a fondo.

Answer 4

No hay nada que sugiera que el sabor sea un extremo diametralmente opuesto de “estómago fuerte”. El gusto lo lleva a seleccionar alimentos saludables, pero a menudo debemos conformarnos con lo que esté disponible en el medio ambiente.

Además, “avanzado” es un término subjetivo. Es solo una sensación ‘aumentada’ que nos hace recordar / buscar lo mismo otra vez. ¿Quién sabe qué sienten los pájaros cuando comen todas esas frutas azucaradas?

Answer 5

El gusto es relativamente crudo. La mayor parte del gusto es en realidad el olor. Y los humanos no lo tienen bien desarrollado.