¿Cuáles son las seis mejores bodegas en el valle de Santa Ynez basadas en la calidad del vino en partes iguales y en la calidad de la experiencia?

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Hay tantas opciones excelentes en el área, es difícil responderlas como las “seis mejores”. Personalmente, mi bodega favorita en la zona es Dragonette Cellars. Su sala de degustación está justo en el centro de Los Olivos. Obtienen algunas de sus mejores uvas Sauvignon Blanc de Grassini Vineyards en Happy Canyon, y sus uvas Pinot Noir de algunos de los mejores viñedos de Sta Rita Hills, Santa Maria y Santa Ynez.

Si tiene tiempo, diríjase al ghetto de vinos de Lompoc y visite Ampelos Cellars (vinos biodinámicos) y Palmina (excelentes variedades italianas, todas servidas con queso y salami). El viaje a Lompoc vale la pena. Hay alrededor de 20 salas diferentes de cata de vinos, todas a poca distancia a pie, y todas son muy buenas bodegas. No hay mucho que ver, ya que se encuentra en un área industrial, detrás de Home Depot, pero si solo quieres probar un buen vino, esta es una manera fácil de hacerlo.

Al hospedarse en el valle de Santa Ynez, eche un vistazo a Beckman (grandes tintos), Rideau (una sensación de Nueva Orleans para la propiedad) y Bridlewood (buenos vinos, pero una excelente propiedad para visitar)