Realmente no lo veo, pero sé que el desperdicio de alimentos en algunos países ricos, empezando por los EE. UU., Debe gestionarse, ya que realmente no respalda el medio ambiente ni el buen sentido.
Una investigación reciente mostró que:
Los estadounidenses tiran casi la misma cantidad de comida que comen (50%) debido a un “culto a la perfección”, que agravan el hambre y la pobreza, y causan un alto precio al medio ambiente.
De acuerdo con los datos oficiales y las entrevistas con docenas de agricultores, empacadores, Camioneros, investigadores, activistas y funcionarios del gobierno.
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Una fuente relacionada con el gobierno (EE. UU.) Dijo que aproximadamente 60 millones de toneladas de productos con un valor aproximado de $ 160 mil millones, son desperdiciados por minoristas y consumidores cada año, un tercio de todos los productos alimenticios.
Pero esa es una estadística generosa: en realidad las cosas son aún peores, dicen los agricultores.
La siguiente tabla muestra el desperdicio de alimentos por región.
Es bastante obvio que el menor desperdicio de alimentos se encuentra en África, realmente no lo tienen, ¿verdad?
Es increíble la cantidad de comida que se desperdicia en América del Norte y Europa.
Según esta fuente, 21 datos y estadísticas impactantes sobre el desperdicio de alimentos:
- Si los Estados Unidos desperdiciaran un 5% menos de alimentos, eso sería suficiente para 4 millones de estadounidenses (por año).
- Un 15% menos de desperdicio de alimentos podría alimentar a 25 millones anuales.
- El desperdicio de alimentos le cuesta al EE. UU. El 2,5% del presupuesto de energía y 300 millones de barriles de petróleo por año.
Todo lo que la gente debería hacer es comprar los alimentos con prudencia, pedir porciones normales, usar sus congeladores y simplemente verificar cuándo la comida se pone mala.
No es una coincidencia que Estados Unidos sea el país con mayor prevalencia de obesidad.
Y cuando piensa en el hecho de que mil millones de personas padecen hambre crónica en todo el mundo,
Usted entiende que la comida debería ser redistribuida de alguna manera.
¡Espero que esto ayude!