¿Por qué es que, de todos nuestros sentidos, podemos recrear visiones y sonidos en nuestra mente perfectamente, pero no el gusto, el tacto o el olfato?

La vista y el sonido son sentidos efímeros. No tienen masa (fotones y ondas sonoras). Duran sólo un breve tiempo. Como resultado, los humanos han evolucionado la capacidad de reconstruirlos para su posterior recuperación. Sin embargo, no podemos recrear a la perfección imágenes y sonidos solo en nuestra memoria. Necesitamos dispositivos para capturarlos (cámaras, grabadores de audio) si queremos percibirlos con precisión después de que ocurren. Los estudios han sugerido que los recuerdos humanos no son “grabados”. Más bien, se ‘reconstruyen’ en el momento en que se necesitan. Completamos, modificamos o eliminamos detalles para que la memoria sea consistente con nuestra percepción del evento. Los recuerdos también cambian con el tiempo y es común que un individuo que observa un evento tenga un recuerdo de detalles diferente al de otro individuo. Esta es la razón por la cual el testimonio de testigos oculares se considera cada vez más poco confiable y un factor que contribuye a que los agentes de policía usen cámaras corporales.

Es la naturaleza humana pretender recordar visiones y sonidos perfectamente. Nos ayuda a reconciliar nuestro comportamiento y autopercepción. Nuestras mentes nos dicen que esto es lo que oímos o vimos y se convierte en nuestra realidad. En los estudios mencionados anteriormente, los participantes fueron expuestos a eventos y sonidos, y luego se les pidió que los recordaran una semana después. En prácticamente todos los casos, faltaban detalles, se inyectaban o estaban completamente equivocados. Después de que se mostró un video del evento original, los participantes reaccionaron casi invariablemente con sorpresa de que estaban equivocados, seguidos de la aceptación de los detalles originales y la interpretación errónea.

El tacto y el gusto requieren un estímulo que tiene masa y sustancia. Desencadenan un camino físico desde el mundo exterior al cerebro. En resumen, es una cascada química que comienza cuando una molécula de alimento o aroma se une con un GPCR (Receptor Acoplado de Proteína G) en la nariz o en la lengua. El evento de enlace genera ATP y ADP que se conectan en cascada en AMP cíclico (AMPc) que envía una señal eléctrica al cerebro. Esta señal del receptor normalmente se combina con otras señales del receptor cuando se come o huele. La combinación de señales enviadas simultáneamente al cerebro puede significar algo para el individuo. Por ejemplo, “Esto me recuerda a la casa de la abuela”, o “Las papas están muy saladas” o “Huelo fuego”.

Por lo tanto, podemos asociar con bastante precisión un olor o gusto a una experiencia pasada; pero no tienen ninguna razón (o capacidad) biológica para crear o recordar el gusto o el olfato sin algún estímulo real.

Espero que esto ayude.

No hay un procedimiento estándar para medir la experiencia perceptiva y la intensidad de todos los sentidos como objetivo, porque una o más sensaciones alteran el proceso de creación de una experiencia. Esto lleva a un componente deformado antes de que pueda identificar un sentido distinto.
Las vistas, los sonidos, el gusto, el tacto y el olfato se pueden recordar bastante bien, siempre que no estén atenuados por diversos factores como la desensibilización y la edad. Estudiar cada experiencia única repetidamente con un estilo de aprendizaje adecuado puede permitir recuerdos vívidos del paquete sensorial incluso después de una década. Es como revisar una lección y tomar notas.
Usted mencionó que los humanos no pueden recordar el gusto, el tacto y el olor perfectamente. Esta observación puede haber sido influenciada por la cultura popular, derivando una opinión desde su perspectiva del sentido o desde el ambiente.
Tldr: cuando se activa un sentido, se activan otros sistemas sensoriales. Tienes que entrenar para separar aspectos, como un estudio de elementos en la gran foto.

Depende del individuo. Algunas personas en realidad son mejores en la reproducción de gustos, toques y / o olores que otras. Muchas personas informan que pueden soñar con los cinco sentidos. Y algunos incluso un “sexto” sentido que contiene elementos proféticos. Mientras que muchos ni siquiera pueden soñar en color. Unos pocos no son capaces de recordar ninguno de sus sueños. Sin embargo, otros pueden recordar cada detalle.
Sospecho que lo que ha ofrecido puede ser una suposición basada en su propia experiencia personal. Sin embargo, puede que no sea una observación universal. El cerebro humano no solo es capaz de recrear todos nuestros sentidos por completo, sino incluso de cambiarlos. Hay personas que también huelen y prueban los colores.
El cerebro humano es un instrumento fantástico y hermoso. Siempre hay que cuidarlo lo mejor posible.

Creo que puedes revivir los olores, el tacto y el gusto.

Es tan psicosomático como los otros alias si crees que puedes recordar que te da suficiente efecto placebo (impulso mental subconsciente) para poder revivirlo. Por lo general veo la fruta o lo que sea cuando trato de (momentáneamente) revivir el sabor y como un brazo para tocar (tocar el brazo).

Creo que el tacto se podrá lograr en su mayoría con varios dispositivos hápticos. Pero creo que el olfato y el gusto (que están vinculados mentalmente, por cierto), no ocurrirán hasta que estimulemos directamente al cerebro para que lo haga (lo que probablemente sucederá con el tiempo). Imagine las dietas o el abandono de las adicciones que logran las personas que disfrutan de una comida o un cigarrillo de buen sabor.

Imagina un limón recién cortado de un cuchillo afilado. Al recogerlo, unas gotas caen sobre la mesa. A continuación, muerdes el limón y reaccionas al instante. (¿Estás salivando ahora?)

No estoy seguro de que no podamos recordar otros sentidos que la vista y el sonido. Sé que he experimentado todas las sensaciones en los sueños. Creo que puedo recordar el toque de un amante que se fue hace mucho tiempo, el olor de su perfume, el sabor de su boca. Creo que las sensaciones asociadas con las emociones se pueden recordar completamente con la posible excepción del dolor físico.