En términos de cálculo, en los Estados Unidos, es la mitad del 1 por ciento. Así, una botella de licor de 80 grados es 40% de alcohol por volumen. Una botella de vino al 12% leería (teóricamente) 24 pruebas.
El significado viene del método del siglo XVIII de probar la concentración de alcohol humedeciendo con ella una pequeña cantidad de pólvora. Si la pólvora no se encendía, sugería que el alcohol era débil del alcohol inflamable en proporción al agua. Si se encendió, se consideró probada (o probada), por lo tanto, “prueba”. Si se encendió, había una buena posibilidad de que fuera “sobre-prueba”. (lo opuesto, como se puede imaginar, se conocía como “infraprueba”). Según la medida y el lenguaje del siglo XIX, “prueba” era exactamente 100 (= 50% de alcohol). Tímido de eso (digamos 80 prueba) se denominó 20 UP (bajo prueba) y 151 ron hubieran sido 51 OP (o sobre-prueba). Hoy en día, las botellas deben declarar en ABV (alcohol por volumen) la cantidad, como en 40% ABV. y también puede declarar en la prueba.