Algunos de estos son simplemente personas difíciles y negativas, y su mejor enfoque es rodearlos y disfrutar de su tiempo allí. Otros, como yo, tratan de no quejarme de las opciones de los demás, pero aún así se estremecen cuando las personas piden bebidas y no saben que lo que les están sirviendo es en realidad muy baja, exagerada y comercializada. Algunos ejemplos:
- Espíritus con sabor, como rones y vodkas. Los condimentos son en su mayoría “ésteres” artificiales que los destiladores compran en las fábricas y luego agregan a sus productos. En su lugar, los camareros deben usar un buen licor de base y luego usar frutas frescas y otros ingredientes para “darles un mejor sabor” a los espíritus mediante infusión. Mientras las frutas y los jugos sean frescos, la diferencia de sabor es sorprendente. (Las barras de alto volumen generalmente no pueden permitirse el tiempo necesario para hacer esto, por lo que aquí también trato de no ser demasiado crítico).
- Los “martinis”, cuyo nombre es tonto, en su mayoría NO son martinis reales, sino que se sirven en el famoso vaso estilo martini. Esto no hace que una bebida sea un martini, y tampoco hace que la bebida sea una buena bebida.
Puedo continuar con algunos párrafos más, pero creo que deberías poder entender lo que estoy diciendo. ¡Aclamaciones!