Antes de agregar cualquier producto botánico, ¿la ginebra es lo mismo que el vodka?

Answer 1

Tipo de …

El vodka debe estar hecho de patatas. Se puede hacer de cualquier cosa … pero hay más en esta respuesta.

La ginebra es todo sobre productos botánicos y sabores añadidos. Debes entender la historia y la cultura que creó estas cosas. La ginebra se hizo popular debido a los impuestos impuestos a la cebada malteada que era buena para hacer cerveza. Esos granos no crecieron bien en el Reino Unido, por lo que fueron importados. La gente de la región comenzó a agregar ingredientes botánicos a un espíritu destilado que se podía hacer con granos que no se gravaban tan fuertemente.

También pensaron que los productos botánicos agregarían una calidad medicinal saludable a sus bebidas.

Realmente hay mucho más en la historia del alcohol que solo ser un líquido claro. Al igual que la salsa de tomate se utiliza en todo el mundo, pero la marinara es claramente italiana.

Vodka tiene que ver con cómo se filtra y limpia. Aunque es similar a la ginebra, nadie beberá ginebra fría y hablará sobre lo mantecosa que es. Esto es lo que es el vodka.

La ginebra, por otro lado, tiene que ver con los ingredientes botánicos.

Cuando se reducen a lo específico, los dos comienzan a mezclarse, pero la intención detrás de los dos espíritus es muy diferente.

Se podría decir lo mismo del whisky. No siempre es marrón. El whisky se colorea por el barril quemado que envejece. Antes de eso, no es tan diferente a la luz de la luna.

Answer 2

Como otros han respondido, la ginebra se hace mediante la infusión de un espíritu neutro con ingredientes botánicos (bayas de enebro, raíz de lirio, raíz de Angélica, raíz de licqorice, semillas de cilantro, etc.)

Esto se puede hacer colocando los ingredientes botánicos y luego volviendo a destilar la ginebra o empacando los ingredientes botánicos en la cabeza del alambique (en una bolsa de muselina o similar) para infundir el espíritu mientras se destila sobre la cabeza del alambique.

Hice mi propia ginebra (lo que se conoce comúnmente como ginebra de tina de baño) empapando los ingredientes botánicos en vodka. Hay un montón de recetas para hacer esto en el Internet. Pruebe cómo: Hacer ginebra en casa (no requiere destilación). No demora mucho. El único problema es que algunos de los ingredientes botánicos tiñen el espíritu para que tenga un color marrón oscuro. Sabe mejor de lo que parece y es bastante divertido intentarlo.

Answer 3

En su mayoría, sí. La mayoría de las destilerías (nosotros mismos incluidos) utilizan nuestro vodka como nuestra base en un esfuerzo por crear un lienzo en blanco donde los ingredientes botánicos realmente puedan brillar. Muchos historiadores de espíritus incluso se refieren a la ginebra como el primer vodka con sabor. Sin embargo, algunas destilerías, como FEW en Illinois, usan su whisky blanco como base. Esto crea un producto más malteado y más pesado que es un poco más parecido al precursor de la ginebra: Genever.

Answer 4

La ginebra se elabora mediante la infusión de una base de espíritu neutro con diversos ingredientes botánicos, uno de los cuales debe ser bayas de enebro. El vodka es un espíritu neutral, así que, sí, podrías hacer ginebra con vodka.

En realidad, hay dos formas posibles de producir ginebra. La primera forma consiste en remojar los ingredientes botánicos en el espíritu base por un tiempo y luego volver a destilar esa mezcla. En la segunda forma, los ingredientes botánicos se agregan a una canasta que se coloca dentro de la columna del alambique y luego el espíritu base se destila nuevamente con los vapores de alcohol recogiendo algo de la esencia de los ingredientes botánicos a medida que viaja por la columna.

Answer 5

Sí. Vodka es un espíritu neutral y para la ginebra necesitas un espíritu neutral para empezar.
El espíritu neutro se puede obtener por diferentes granos y productos orgánicos con varias combinaciones.
Las bayas de enebro son de sabor común con otros sabores dependiendo del producto deseado.