El punto de la estantería de licores más alta es mostrar prominentemente las ofertas de precios más altos de la casa. ¿Ves lo que hice ahí?
En cuanto a las marcas de licor en sí mismas, el punto es el mismo que para cualquier espíritu; para ponerte alegre y llevarte tu dinero. La calidad y el sabor de las marcas de precios más altos generalmente son entendidos y percibidos por las masas como superiores, y es por eso que obtienen un precio superior. Sin embargo, su gusto personal puede diferir, y eso está bien.
Ya sea que una marca de licor termine en el pozo, en el estante superior o en algún lugar intermedio es el resultado de una serie de factores económicos, ninguno de los cuales explica su preferencia individual. Si te gusta lo que está en el estante superior, puedes permitírtelo y te gusta presumir, ese es el punto. Si te gusta algo más bajo en la estantería / jerarquía de precios y no te importa lo que piensen los demás, bebe lo que te gusta. Si te gustan las cosas en el estante superior, pero tienes un presupuesto limitado, hay muchas opciones en el medio que son productos de calidad pero a un precio razonable por un motivo u otro, y un buen barman puede ayudarte a encontrar una opción en tu Rango de precios que más te guste.
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O simplemente puedes conseguir un highball. El alcohol y el jugo saben a alcohol y jugo. En ese caso, podrías ir por las cosas baratas, a menos que estés tratando de impresionar a alguien con tu capacidad de perder dinero.
Algunas personas le dirán que los espíritus con estantes más altos lo dejarán con secuelas más suaves que las opciones más baratas. Hay poca o ninguna verdad en esto. Cuanto más beba, peor se sentirá en la mañana, ya sea que esté tomando Premium o bien. La diferencia de calidad es imperceptible en ese sentido.
Gracias por la A2A!
** Edición: Se ha sugerido que tendría más sentido dejar de lado las botellas de licor más valiosas en lugar de las más altas, donde es más probable que se rompan. En este caso, la ventaja de comercialización de poner los productos de mayor marca “en un pedestal” supera el riesgo ligeramente mayor de contracción. Los camareros son profesionales. Son cuidadosos y tratan de no dejar caer las botellas. El costo mayorista ligeramente mayor del producto es menos importante que el tiempo perdido en la limpieza de vidrios rotos, independientemente de la marca. Y yo (y la cicatriz en mi pulgar izquierdo) puedo decirle por experiencia que la cristalería se rompe mucho más a menudo que las botellas de licor. En ambos casos cae bajo pérdida aceptable. ¡Aclamaciones!