Como las otras respuestas han aludido, las vacas están presentes en todas partes y la vida de muchas personas depende de la interacción diaria con ellas.
Pasé un tiempo en las granjas de ganado cuando era un niño pequeño, y seguí a mis amigos en las cuerdas de pacas cortadas de ATV alrededor de las balas de heno para que comieran. Son animales grandes, y pueden no conocer su verdadera fuerza.
Especialmente durante la temporada de parto, algunos pueden ponerse bastante a la defensiva de los terneros recién nacidos. Recuerdo que tuve que saltar sobre dicho ATV para alejarme de las vacas mamás que NO estaban felices de tener a mi alrededor con sus crías. Esto era bastante aterrador como un niño pequeño. Si multiplicas eso por un millón de interacciones al día con rancheros y agricultores, no me sorprende que la tasa de mortalidad sea tan alta. Un toro territorial alimentado con testosterona es también una bestia realmente temible, incluso a pesar de su domesticación.
Estoy seguro de que las lesiones causadas por el ganado superan ampliamente en número a las muertes. Cuando los granjeros intentan llevarlos por los canales de ganado para vacunarse o transportarse, o lo que sea, pueden romper huesos y romper músculos.
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