No sé si es más saludable o no, pero creo que comer antes tiene más beneficios. Como argentino, nunca había cenado antes de las 21.30 hasta que vine a Hong Kong. De vuelta en mi país, solía pensar que era simplemente imposible tener mis últimas horas de comida antes de irme a dormir sin tener mucha hambre y despertarme en medio de la noche para tomar un refrigerio. La verdad es que, después de comer, solía tener mucho sueño y pensé que esto sería más saludable ya que podría dormirme más fácilmente.
Sin embargo, desde que llegué aquí, me acostumbré a comer a las 5.30 o 6, justo después de terminar la escuela. De vuelta en mi país, esto ni siquiera sería factible, ya que a esta hora del día tomaría una barra de pan con mermelada y un poco de té, calificando a esta comida de “merienda” y la consideraría tan importante como la hora del almuerzo o el desayuno. Cuando comencé a tomar 3 comidas al día en lugar de 4, me di cuenta de que me sentía mucho más liviana y con más energía durante todo el día y que no ansiaba el postre ni los refrigerios entre las comidas.
De todos modos, los hábitos alimenticios aquí son totalmente diferentes de los de Argentina y, al mismo tiempo, no trabajo tanto como antes, por lo que esto podría contribuir al hecho de que no necesito esa ingesta de alimentos todos los días. Pero si hay algo innegable en tener una cena anterior es que puede aprovechar al máximo la noche sin tener sueño o hambre.
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