¿Cuál es el mejor whisky bourbon?

El mejor whisky bourbon depende de varios factores:

  1. su presupuesto
  2. Tus preferencias de sabor
  3. Tu humor

Hay tres puntos principales de precios para cada bourbon (estamos hablando de 750 ml):

Menos de $ 30

El mejor bourbon de menos de $ 30 ha sido siempre Old Weller Antique 107. Aquí se habla de un bourbon suave, complejo y perfectamente equilibrado. La historia de fondo es rica en historia de Kentucky, y el bourbon se combina bien con casi cualquier alimento (dulce, picante, bready y soposo). Todo eso por alrededor de $ 28 por un quinto. Puedes leer sobre Old Weller aquí y avisarme si estás de acuerdo)

Entre $ 30 y $ 70.

Todo verdadero amante del bourbon ama a los bourbon de Bookers. Escribimos una revisión detallada sobre esto aquí. Usted está mirando alrededor de $ 52 por una quinta parte, pero todo lo que pueda desear está aquí. Profundamente ricos sabores de roble, humo y especias para hornear, un largo y agradable final con una dulzura en la parte posterior, y una prueba para resistir incluso a los paladares más aburridos. Bookers es un bourbon a prueba de barriles, lo que significa que será una prueba más alta de lo que estás acostumbrado. Un buen cubito de hielo debe ayudar a controlar esa prueba y expresar más sabor para usted si es nuevo en la degustación de bourbon.

$ 70 y más

El cielo es el limite aqui. Hay bourbons que se venden por 2,000 por quinto si quieres volverte loco con eso. Si está bebiendo el bourbon y no lo está recolectando, quiere rastrear una botella del 100 Aniversario de la Edición Limitada de Four Roses 2010. Es un whisky de 17 años (!) Que te costará unos $ 400. Mermelada llena de frutas rojas y negras y una textura suave como jarabe, estarás en el cielo.

Sus preferencias de sabor

Hay 6 fuentes de sabor bourbon. Una de las fuentes es el grano. El maíz le da a todo el bourbon su dulzura, el centeno le da una patada de especia al bourbon, y el trigo o la cebada pueden dar un toque de nuez al sabor. Elija bourbons en consecuencia. El agua agrega sabor al bourbon, y nada sabe mejor que el agua de piedra caliza de Kentucky, así que si compra un bourbon, asegúrese de que sea un whisky de bourbon de Kentucky. El envejecimiento también le agrega sabor al bourbon, por lo que si te gustan los bourbons de roble ahumado, las edades de 9 años en adelante pueden llevarte a donde quieres estar.

Con todo lo que se dice, el “mejor bourbon” puede depender de su estado de ánimo. Llamo a Bookers mi “mal bourbon de día” porque no importa lo malo que sea mi día, ¡vierta y no recuerdo nada de eso!

Aunque, por supuesto, no puede haber una respuesta “correcta”, me considero un ávido bebedor de bourbons, por lo que compartiré mis propias opiniones con la esperanza de que otros puedan comprenderlas, incluso suponiendo que siempre habrá muchos que no estén de acuerdo. .

Pappy Van Winkle es fantástico. Desafortunadamente, el resto del mundo también lo sabe, y como la oferta y la demanda son lo que son, Pappy es caro y extremadamente difícil de encontrar.

En una entrevista (no recuerdo la fuente, por lo que se alentó la retroalimentación), a Julian Van Winkle se le hizo una pregunta algo como “Si no pudiera beber su propio bourbon, ¿qué bebería en su lugar?”, A lo que respondió: “WL Weller”.

Ahora, desde esa entrevista, Weller ha llegado a ser mucho más difícil de encontrar. Antes de eso, algunos de nosotros lo disfrutamos como una mezcla suave, crujiente y deliciosa que era a la vez de alta calidad y excepcionalmente asequible. Recuerdo que pagué $ 11 por botellas de 750 ml, una vez. Todavía es delicioso para beber, pero los precios han subido un poco con la demanda, pero ahora es generalmente de $ 20-25 por botella, y fácilmente vale la pena el doble.

Dicho esto, hay cientos de bourbons en el mercado, que van desde muy baratos a muy caros. A menos que su objetivo sea ser lo suficientemente educado para fines de mezcla o señalización social, le recomiendo que empiece a beberlos y que determine cuál le gusta.

Una vez tuve la suerte de estar en el lugar correcto en el momento adecuado, y compré una gran cantidad de Hardy Perfection que compré para mí, lo cual fue extraordinario, ya que se vende entre $ 7,000 y $ 8,000 por botella. En general, es considerado como el mejor cognac disponible, y también como el cognac no mezclado más antiguo del mundo. Tiene su propia historia única y fascinante, si uno está tan inclinado a Google.

La moral aunque? A pesar de ser al menos 25 veces más caro que mi próxima bebida más prestigiosa, no lo clasificaría en mi top 3 de cosas para beber. Es una gran historia que contar, y fue un punto culminante de una gran experiencia, pero a $ 7,000, su sabor no fue remotamente proporcional en calidad con su precio, y podría comprar un suministro de Weller casi de por vida por ese dinero, que probablemente sea exactamente cómo lo gastaría (asumiendo que solo podría gastarlo en alcohol).

Una pregunta interesante seguro. Una de mis citas favoritas:

“No hay mal whisky. Solo hay algunos whiskies que no son tan buenos como otros “. – Raymond Chandler

No creo que haya un “mejor” bourbon o cualquier otro tipo de whisky. Como todo lo demás, hay un tiempo y un lugar para cada whisky y esto también variará de persona a persona. Lo que disfruto en una calurosa tarde de verano y lo que bebo en una fría noche de Chicago en diciembre son muy diferentes.

Creo que tendrá que hacer algunas pruebas de gusto personal para descubrir qué whisky cabe en qué situaciones para usted. Será un trabajo duro, pero estoy seguro de que lo pasarás bien. 😉

Enchufe desvergonzado: utilizo nuestra aplicación para hacer un seguimiento de esos momentos y cuánto me gustó lo que estaba tomando.

¿Para sorber? Para mezclar?

Para beberlo te recomiendo el barril simple de Booker Noey. Conozco a muchas personas que aman la Reserva Bourbon de Russell.

Para mezclar (cócteles) Yo uso Ancient Age (bajo) o Makers Mark (alto), obviamente hay mejores bourbons, pero creo que es un desperdicio poner amargos y mezcladores en un bourbon realmente bueno.

NB: Todavía tengo que encontrar un nuevo bourbon joven (St George’s Breaking & Entering me viene a la mente) que se levanta en un cóctel, aunque me gusta tomarles un sorbo.

Mi favorito actual es Booker:

Suave, sabrosa, ya un precio razonable.

Me gusta beber Gentleman Jack. Es suave y cálido y me recuerda a un buen escocés de edad de Speyside como The McCallan. También disfruto de Bulleit ya que tiene un carácter bueno y, en mi opinión, oscuro y fácil de encontrar.

Para mezclar, y me gusta un Manhattan, uso Early Times. Para un whisky barato está bien redondeado y no consumirá más de una bebida. Siempre recibo complementos cuando sirvo un Manhattan mezclado con Early Times.

Mi favorito es el barril de Elmer T. Lee. Blanton también está arriba, pero cuesta un poco más por la misma calidad. WL Weller es otro que me gusta. Dicen que el Weller 12 años es el pobre Pappy Van Winkle.

No experto, pero me gusta de Blanton. Fácil de conseguir, delicioso, no me pondrá en la casa de los pobres.

Los diferentes tapones son algo divertidos. Porque tengo 12 años dentro. No juzgues

Para las bebidas mixtas me gusta Bulleit.

Pappy Van Winkle 20 años. Pero buena suerte encontrándolo.