¿Cómo es la vida como vegano?

“Es bastante sorprendente despertar cada mañana, sabiendo que cada decisión que tomo es causar el menor daño posible. Es una forma fantástica de vivir ”. – Colleen Patrick-Goudreau.

Es genial que estés pensando en volverte vegano, aunque sería mejor si lo hicieras por razones éticas que solo por tu buena salud.

La facilidad y conveniencia de ser vegano son un asunto altamente subjetivo, dependiendo principalmente de su motivación y razón para serlo, es decir, si lo está haciendo por su propio beneficio o por una razón más profunda y moralmente convincente.

Frutas, verduras, cereales, legumbres, nueces, panes y pastas sin huevo y sin huevo, leches a base de plantas y helados, yogures y otros postres hechos con ellos, son alimentos que los veganos pueden consumir. La mayoría de los chips y chocolates oscuros son veganos. En Alemania, el etiquetado vegano es obligatorio por ley y Berlín es la capital vegana de Europa. Si no te quedas en Alemania, como vegano, deberías leer los ingredientes de todos los productos que compras. Debido a la existencia de intolerancia a la lactosa, todos los ingredientes a base de leche se destacan siempre en los ingredientes de los productos alimenticios vendidos en los países occidentales. Esto facilita en gran medida la tarea de verificar los ingredientes para los veganos.

Solo tiene que encontrar los sustitutos veganos para los productos lácteos como la mantequilla, el queso, etc., disponibles cerca de usted, y todo se vuelve fácil y normal para continuar. Happy Cow es un sitio web y una aplicación muy útil que te proporciona la lista de todos los restaurantes veganos de cualquier parte del mundo, incluido tu vecindario. Cuando pides comida en un restaurante no vegano, puedes pedirle al mesero que personalice el plato de tu elección para que sea vegano, no es un gran problema. Los veganos hacen esto con bastante frecuencia.

Aquí hay un gran sitio web para ayudarlo a hacer el cambio. También puede inscribirse en su programa de mentores, pero no olvide familiarizarse con el Enfoque Abolicionista de los Derechos de los Animales desarrollado por el Prof. Gary L. Francione antes de hacerlo.

El veganismo se está volviendo más popular cada día. Una vez que se haga vegano, debería inspirar a otros a hacer lo mismo. ¡Todo lo mejor!

¡Hazlo!
Y no tenga miedo de cometer algunos “errores” y “tropiezos” a lo largo de su viaje. El estilo de vida vegano no necesita la perfección, pero al mejorarte a ti mismo diariamente verás muchos grandes cambios.

He vivido el estilo de vida durante casi una década (8 años para ser justos) y jugué un montón de cosas: veganos crudos, suplementos, vitaminas, comidas fuera de casa, técnicas de cocina, etc.

¡El mundo está CARGADO de recursos! Le sugiero que visite Home – Vegan Outreach para obtener un mentor en su área que le ayude mucho al principio. Además, para comer fuera, nunca, nunca, he tenido un problema en un restaurante omni. Hay toneladas de guías por ahí sobre el tema.

¡El mejor éxito para ti! (no necesitas suerte, tienes esto)

Me usare como un ejemplo. Me insulté al hacerme vegana. Aquí está mi historia. En mis 30 años desarrollé síntomas como la candidiasis vaginal crónica, orina frecuente, indigestión, estreñimiento, flatulencia, hinchazón de pies y tobillos. Lo peor de todo estaba siempre cansado. Ninguna medicina ha ayudado nunca. Esto continuó hasta mis 40 años.

Finalmente, gracias a Internet, investigué mucho en 2006 y 2007. La mayoría de la información apuntaba al hecho de que los productos animales causan enfermedades en el cuerpo.

Después de la temporada festiva de 2007, me volví vegana por 3 meses. Todos mis síntomas desaparecieron. ¿Y la bonificación? Perdí peso de 76kg a 65kg. Tuve todos mis 3 hijos en mis 20 años y nunca subí de peso. Ahora la grasa se estaba arrastrando hacia mí. Así que perdí peso desde que me hice vegano. Decidí vivir este nuevo estilo de vida como vegano. Más tarde agregué huevos aquí y allá.

Ahora vivo una vida sin síntomas. No tomo medicinas para nada. Y tengo mucha energía. Debo admitir que ahora me siento mejor en mis 50 años que en mis 40. La vida como vegano es libre de dolor.

Honestamente, la parte más desafiante de ser vegano, para mí, ha sido lidiar con los no refugiados. Ha habido tanta hostilidad y vitriolo dirigidos al concepto de veganismo y a los veganos que parece ser un punto sobre “comer violencia, vivir violencia”.

Realmente no hay nada inherente en ser vegano que encuentro desafiante. No me esfuerzo sobre el contenido nutricional ni planeo las comidas, personalmente. Algunos veganos son del tipo planificado de forma itinerante, y eso está bien. Me las arreglé para estar muy saludable sin hacerlo, así que no lo hago. (Sin embargo, fomento en cierta medida los hábitos alimenticios responsables; una dieta de cereales azucarados para el desayuno todos los días todo el día probablemente sea perjudicial para la salud humana promedio).

La mayor parte de las dificultades provienen de las interacciones con personas que no son refugiados, especialmente del tipo hostil y argumentativo que hace preguntas insinceras para tratar de incitarnos a situaciones verbales violentas sin la intención de aprender o compartir un discurso real, civil. Algunos veganos encuentran desafíos en situaciones sociales donde la construcción del tiempo social se ha centrado en la comida (y solo en ciertos tipos de comida) en lugar de en las personas involucradas. Este no es un desafío inherente al veganismo: si hubiera más restaurantes con mentalidad vegana, por ejemplo, esto no sería un problema. Si los humanos que no son animales fueran más complacientes, respetuosos y comprensivos, en general, esto no sería un problema (pero, entonces, ¿no serían simplemente veganos, ellos también?).

Mis propios hábitos alimenticios han cambiado y evolucionado. Tengo preferencias y aversiones específicas. Estos variarán de los suyos, o de los demás, en diferentes grados. Lo importante es la exclusión de los productos que contribuyen a una increíble cantidad de sufrimiento en cada momento de cada día. Todo lo demás es preferencia personal.

Recomiendo el libro Eat Like You Care para tener una comprensión más completa de por qué los veganos son veganos, así como el sitio web http://www.howdoigovegan.com .

Paz.

La vida como vegano puede cambiar la forma en que ves el planeta, los animales, tu visión de los seres humanos y la sociedad en general, a medida que aprendes más y más sobre los efectos ambientales de la industria animal y que a nadie parece importarle realmente, a los políticos no les importa. t tiene un problema gastando tanto dinero en matar animales, aprenderá más sobre lo que hay en su comida y GMOS, etc. No podrá comer mucho tiempo y si lo hace son papas fritas o pasta, personas, incluso tu familia o amigos, intentarán convertirte a menudo y las personas se sentirán personalmente atacadas / ofendidas si mencionas el veganismo, pero en general es bueno y saludable vivir como un vegano.

Como vegano, prácticamente no podrás comer afuera el 90% del tiempo. Aprenderá a preparar su propia comida con anticipación o simplemente pasará hambre. Aprenderás a no tener miedo de sentir hambre. Te enfrentarás a personas agresivas todos los días que quieran pelear contigo por no consumir animales. Aprenderás a ignorarlos. Se sentirá mucho mejor físicamente cuando deje de consumir lácteos especialmente. Aparte de eso no cambiará mucho. Aparte del impulso mencionado de dejar de consumir productos lácteos, no veo qué beneficios para la salud existen sino para cada uno. ¡No olvides tu b12!

Lees más etiquetas de comestibles, sigues algunos grupos de Facebook para descubrir nuevos productos y buenos lugares para comer.

Si no puede encontrar nada en el menú, se queda fuera y pide al chef que le prepare algo.

Atraerás atención no deseada cuando algunas personas descubran que no eres un consumidor habitual de carne. Aprendes a ignorar los arrebatos o proyecciones.

Te cansas de todas esas bromas veganas.

Como todo, se convierte en parte de tu vida y como tal, una rutina y un hábito.