Yo diría que una brecha de un año entre la escuela secundaria y la universidad es razonable, y probablemente una buena idea, si personalmente siente que necesita ausentarse de la escuela. La universidad es una inversión importante en tiempo y dinero, y lo mejor es que entres en ella con un estado mental tranquilo, sereno y motivado.
Sin embargo, no tomaría un año sabático con el único propósito de no saber lo que realmente quieres hacer en la vida (asumiendo que ya estás planeando ir a la universidad). La razón es que es muy común ir a la universidad con un objetivo fijo en mente, y luego descubrir que lo que originalmente querías estudiar no era en absoluto lo que era después de haber tomado una clase en ese tema.
Por ejemplo, conozco a muchas personas que ingresaron a la universidad que habían querido hacerse doctores toda su vida, pero tomaron la química, la odiaron y cambiaron de pre-medicina al semestre siguiente. Es difícil comprometerse completamente con algo hasta que sepas absolutamente en lo que te estás metiendo.
Tomaría un año sabático si realmente siente que necesita un descanso de la escuela, no porque simplemente no esté seguro de lo que quiere estudiar. Uno de los grandes beneficios de la universidad es que es muy accesible para incursionar en diferentes temas y luego tomar una decisión.
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Por último, si terminas tomando un año sabático, definitivamente debes mantenerte ocupado. Tome MOOCs, aborde algunos proyectos que nunca tuvo la oportunidad de comenzar o alguna experiencia laboral, cualquier cosa que le permita seguir aprendiendo durante su tiempo libre. Tampoco planearía tomar 2 años de diferencia desde el principio, ya que, a sabiendas, tener demasiado tiempo extra puede ser una gran distracción y puede hacer que te desvíes de alcanzar tus metas.