¿Es la parte superior del muffin realmente la mejor parte de un muffin, o nos han mentido a todos?

Answer 1

” ¿Es la parte superior del muffin realmente la mejor parte de un muffin, o nos han mentido a todos?”

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Creo que depende de tu gusto.

Me encantan las tapas de muffin. De hecho, daré la vuelta al muffin y me comeré primero la parte inferior para que la parte superior se guarde para el final.

Otras personas piensan que eso es raro.

También creo que depende de qué tipo de muffin estás comiendo. Si estás comiendo un muffin de arándanos hecho de fábrica, la parte superior es la misma que la parte inferior. Por lo tanto, no sería la mejor parte del muffin porque el muffin entero sabe exactamente igual.

Casi cualquier muffin hecho desde cero tendrá una buena tapa. Es especialmente bueno si tiene una especie de guarnición (es decir, cristales de azúcar, cobertura de azúcar morena, etc.). Está hecho de manera diferente desde el fondo; Tiene más sabor, crujiente y carácter que el fondo liso.

También podría argumentar que la parte superior de una magdalena es la mejor, pero ese argumento se guardará para otro día.

Answer 2

Bueno, tendrás que arreglártelas con mi pequeño conocimiento de los muffins, porque solo conozco a los de tipo libre de gluten. En mi experiencia, probablemente no te están mintiendo. Además, las opiniones son opiniones, por lo que realmente no puedes considerar que es una mentira, incluso si no es lo que crees.

Prueba unos muffins

esto es tan simple ¡Come algunos muffins!

A mi hermana le gustan las tapas de panecillos tanto que siempre le da la vuelta a sus panecillos y se los come desde abajo, para guardar lo mejor para el final. Además, cuando hago muffins, generalmente pongo azúcar gruesa en la parte superior, lo que hace que las tapas estén rajadas y buenas.

Supongo que estoy un poco parcial en este asunto.

Disfruta de tu muffin comiendo!

Answer 3

Las tapas de muffin son absolutamente la mejor parte del muffin. Especialmente si tienen una cubierta de miga. De hecho, tengo una bandeja superior para muffins, que hornea muffins de 1 “a 1 1/2” de grosor que son todos superiores.

Answer 4

Seguramente lo es, pero no solo por lo que se puede esparcir encima. Me parece que un gran muffin es un poco crujiente o masticable alrededor de los bordes superiores del muffin, y eso es lo que lo hace más satisfactorio.

Answer 5

Personalmente prefiero la parte superior de la magdalena. Es un sistema de distribución de cobertura, tiene la mejor textura tostada debido a la exposición en el horno y nunca tiene problemas para despegar los vasos de papel. Bueno, tal vez no tengas los problemas que parece que invariablemente tengo al pelar esos malditos vasos de papel.

La tapa del panecillo es donde está, bebé. Eso y batidos en el patio, y te haces una fiesta.

Answer 6

Lo es, pero tienen que ser la parte superior de un muffin real. Hornear panecillos muy cortos y luego llamarlos muffins es una abominación.