¿Cómo surgió el acto de beber alcohol por primera vez?

Answer 1

Una pequeña entrevista a un arqueólogo biomolecular es el ajuste perfecto para su pregunta (tomada de National Geographic).

Reportero: ¿Por qué los humanos comenzaron a beber?

Patrick McGovern: Nacimos para beber: primero la leche, luego las bebidas fermentadas. Nuestros órganos sensoriales se sienten atraídos por ellos. Cuando los humanos dejaron África, los hicieron con las cosas que sembraron. En Oriente Medio, con trigo y cebada. En China, arroz y sorgo. El alcohol es fundamental en la cultura humana y la biología.

R: ¿Cómo se originó el alcohol en la civilización?

PM: Antropólogo debate entre lo que surgió primero, el pan o la cerveza. Creo que fue cerveza: es más fácil de beber, más nutritiva y altera la mente. Estos fueron los incentivos para que los cazadores-recolectores se establecieran y domesticaran semillas. En este proceso, dieron a luz a los primeros asentamientos permanentes y rompieron las barreras sociales entre los grupos. La mayoría de las religiones del mundo usan alcohol y las primeras medicinas en el mundo usan el vino. Los inicios de la civilización fueron provocados por bebidas fermentadas.

Hay otra entrada, pero no es relevante para su pregunta.

Brinde con su cuerno en nombre de nuestros antepasados! (o cuenco de cerámica arcaico o hígado animal).

PD: ¿Sabías que la primera bebida alcohólica fue aguamiel? Ahora hazlo tú.

Answer 2

Similar a la otra respuesta fue en civilizaciones antiguas. No estoy seguro de si esto es exactamente lo que sucedió, pero creo que fue un accidente. Esto sucedió cuando dejamos barriles de levadura, y el trigo al aire libre. A medida que ciertos organismos pasan a través de la respiración celular anaeróbica, liberan etanol como un subproducto, esto se llama fermentación. Supongo que algunos griegos o romanos habrían dejado su suministro de grano en un barell. A medida que llovía y se secaba, el grano estaba húmedo y creaba etanol.

¡El pobre anciano debe haber encontrado alcohol flotando en su cosecha!

Answer 3

Los hombres de la cueva fueron a buscar comida. Se encontraron con un árbol frutal, pero la fruta ya había pasado, era primordial, pero desesperados, la comieron de todos modos y terminaron drogándose. Entonces, con ese descubrimiento, comenzaron a experimentar con la fruta y en algún momento comenzaron a exprimir el jugo para preservarlo mejor. Nació el primer vino primitivo.

Answer 4

Hay buenas respuestas publicadas hasta ahora. Encontré un par de libros que incluyen mucho sobre esta pregunta y la historia del vino es: Descubrir el pasado, La búsqueda del vino, la cerveza y otras bebidas alcohólicas y el vino antiguo, La búsqueda de los orígenes de la vinicultura, tanto por Patrick E McGovern

Answer 5

Los elefantes apuntan a la fruta fermentada. Eso significa que sucede en el mundo animal. Eso significa que sucedió hace tanto tiempo que nuestros ancestros aún no se habían convertido en monos todavía. Eso significa que sucedió hace tanto tiempo que nuestros ancestros ni siquiera habían evolucionado hasta convertirse en primates, tal vez ni siquiera en mamíferos.