Lo que te motiva personalmente depende de quién eres individualmente y solo tú lo sabrás. También puede estar motivado a largo, mediano o corto plazo.
En resumen, una alimentación saludable no es solo sobre el mantenimiento adecuado del peso, sino sobre tener un cuerpo sano (y mente, en mi opinión). Dado que a menudo el peso preferido de un individuo se rige por cuestiones y problemas sociales, mi énfasis y preocupación son más acerca de qué otros criterios son un mejor reflejo de lo que es verdaderamente “saludable”. El peso físico (o apariencia física) es a menudo (excepto en extremos en cualquiera de los extremos de la escala) no es una medida precisa de qué tan saludable es realmente un individuo.
Fundamentalmente, creo que debes preguntarte si realmente entiendes lo que significa buena salud y si comprendes cuáles son las repercusiones de tener mala salud.
Empecemos con la anemia. EDITAR: también asumo que actualmente está viendo a un médico para su anemia, o que está siendo tratado / monitoreado por esta. En los EE. UU., Un simple análisis de sangre en el consultorio de un médico puede detectar anemia y cambios relacionados. No realice un autodiagnóstico basado en cosas que lea en línea, o porque comparte síntomas con un amigo (u otro conocido) que parece tener los mismos síntomas que tiene usted. Siempre consulte a un médico, si sospecha que tiene una condición.
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Ha pasado por alto este aspecto, pero la anemia tiene problemas graves para cualquier persona, hombre o mujer (los hombres también pueden ser anémicos). En el corto plazo, las personas con anemia en general pueden sentirse más cansadas, más fatigadas, perder energía más rápidamente o simplemente sentirse más débiles en general. Otros síntomas pueden incluir tez pálida, dolores de cabeza, mareos y calambres en las piernas. La anemia también puede interferir con el sueño, causar palpitaciones del corazón y problemas respiratorios.
Tampoco sabemos nada más sobre usted, pero voy a suponer que usted es una mujer joven, ¿quizás menor o mayor de 21 años? Si eres anémico, asumo que tienes ciclos de menstruación normales (o al menos periódicos). Otra preocupación para las mujeres (que tiene consecuencias muy importantes y graves para la salud a largo plazo) es la osteoporosis (que también puede afectar a los hombres), que a menudo se conoce como síndrome de “huesos frágiles”. A menudo se diagnostica en mujeres postmenopáusicas y de edad avanzada si / cuando se rompen los huesos. Puede controlar su riesgo de osteoporosis combinando una alimentación más saludable (comer alimentos ricos en calcio) y ejercicios con pesas. La osteoporosis ocurre a lo largo de toda una vida.
Cuando está anémico, la alimentación nutritiva es fundamental: necesita comer alimentos con cantidades adecuadas de hierro. Hay dos tipos básicos de hierro nutricional: hemo (de origen animal, que proviene de la hemoglobina) y no hemo (base vegetal). Dos cosas clave que debe entender también es cómo maximizar la absorción de hierro en sus comidas al incluir Vitamina C (por ejemplo, jugos cítricos, cocinar con pimientos u otros alimentos ricos en Vitamina C), pero también conocer críticamente los diversos tipos de Alimentos que pueden inhibir la absorción de hierro, en la misma comida. Ejemplos: polifenoles en café, té, vino; Alimentos ricos en calcio, especialmente en productos lácteos y otros, que pueden inhibir la absorción de hierro hasta en un 50%; Phosvitin, contenido en huevos, que puede unirse al hierro en su comida.
Tenga en cuenta que anteriormente, hice referencia a que la osteoporosis se puede tratar (junto con el ejercicio) al ingerir alimentos ricos en calcio; sin embargo, en la anemia, mencioné que los alimentos ricos en calcio pueden inhibir la absorción de hierro. A veces, hay problemas como este que pueden hacer que no sea tan fácil comer de manera normal y sin sentido cuando tiene problemas de salud, pero son críticos.
Dos pensamientos generales, o consejos.
(1) comience un diario privado de comidas, solo para sus ojos. Sea completamente honesto acerca de lo que come, cuándo y cuánto. En este momento, no tiene que ser demasiado preciso, sino tener una idea general de lo que come. Haz esto durante unas dos semanas (más si quieres). Cuando haya hecho esto durante aproximadamente dos semanas, revíselo y vea cómo se siente cuando lo lee. ¿Cómo te sentirías si compartieras la información con un amigo o familia? ¿Cuánta presión social o social ejerce sobre usted para comer (o no comer) ciertos tipos de alimentos o bebidas? Si piensa en algunos tipos de comidas o bocadillos, ¿cuánto hace de manera consciente o por costumbre? Piense en las razones mentales / emocionales de su alimentación.
Honestamente, muchas personas no están listas para cambiar sus hábitos alimenticios, pero están empezando a pensar en hacerlo. Nadie sabrá si realmente necesita o quiere hacerlo, pero dado que tiene un problema de salud (anemia), creo que sería bueno si comienza a considerar hacerlo si es posible que sus hábitos alimenticios normales no respalden su condición.
(2) Si está listo para comenzar a comer de manera más saludable, pero se confunde con la naturaleza conflictiva de algunos problemas (como mis comidas ricas en hierro por encima de las altas en calcio), asegúrese de dividir sus comidas (o bocadillos) en consecuencia. Por ejemplo, asegúrese de tener al menos dos o tres comidas ricas en hierro que mejoren la absorción de hierro, pero que tenga una buena merienda rica en calcio, entre comidas (o en una comida diferente) En este momento, creo que, dado que usted está clínicamente anémico, debe concentrarse en tratar eso primero y más importante, pero a medida que aprende sobre una mejor nutrición, puede ajustar gradualmente su dieta y sus opciones de alimentación para incluir alimentos ricos en calcio en su plan de alimentación diario.
Por cierto, la alimentación saludable, como la vida saludable en general, es un proceso. Cambiará con usted a medida que crezca y cambie, pero tener al menos un concepto básico de buena nutrición, vida saludable y sus metas en la vida, lo ayudará a crecer y madurar. Su comprensión e intereses en nutrición y salud pueden (si lo desea) crecer junto con usted. Cuanto más entienda, más fácil podrá hacer cambios sutiles (o no tan sutiles) en su alimentación, según lo elija.
Buena suerte.